Комбінування їжі в Аюрведе Що потрібно знати для оптимального травлення

Ви коли-небудь відчуваєте гази і здуття живота або відчуття важкості після їжі? Ви намагаєтесь харчуватися здорово, але в підсумку набрякає живіт, що дає? В Аюрведе ми це знаємо ти те, що перетравлюєш. Те, як ми харчуємося, так само важливо, як і те, що ми їмо. Іноді це просто питання того, як ми розподіляємо час і поєднуємо їжу.

Якщо ви віддаєте перевагу відчувати себе легким та енергійним після їжі, тоді Аюрведа пропонує мудрість щодо того, коли і як їсти.

Турбота про свою Агні

Простір прийому їжі з інтервалом у 3-4 години, щоб забезпечити завершення травлення перед додаванням нової їжі в систему.
Їжте найбільшу їжу в обідній час, коли травлення найсильніше, і вечеряйте раніше, легше.
Вживайте їжу кімнатної температури або тепліше і уникайте холодних напоїв під час їжі.
Зберігайте прості страви та дотримуйтесь свіжоприготованих цільних продуктів для оптимального травлення.

Практикуючи комбінування їжі

Певні комбінації їжі сприятимуть оптимальному перетравленню їжі та засвоєнню поживних речовин, тоді як інші комбінації їжі не засвоюються, що призводить до появи газів і здуття живота, і в кінцевому підсумку стає токсинами в системі.

Щоб практикувати аюрведичне поєднання їжі, важливо продумати їжу за чотирма основними категоріями: фрукти, некрохмалисті овочі, крохмаль та білки. Кожен тип їжі вимагає різного травного середовища в кишечнику.

Фрукти

Плоди швидко руйнуються, їх слід вживати поодинці натщесерце. Коли ми поєднуємо фрукти з іншими продуктами, фруктоза не спалюється як енергія, а зберігається як жир. Спробуйте їсти фрукти самостійно, або за 1 годину до інших продуктів, або через 2 години після їжі.