Консервовані фрукти без цукру з однаковим смаком, але менше калорій
Консервовані фрукти без цукру - тенденція зростання, яка дозволяє поєднувати здорове харчування та споживання солодкого. Досягнення того ж смаку за допомогою менше калорій у цукатах, фруктовому варенні та фруктах у сиропі було справжнім викликом, оскільки це продукти з високим вмістом цукру, напр. 65% вмісту в цукатах.
Більше того, роль цукру в консервованих фруктах полягає не просто в підсолодженні ... Цукор є найефективнішим консервантом, а висока шкала градусів Брикса вказує на більш тривалий термін зберігання та оптимальне збереження навіть у найнеприємніших обставинах.
Гарний смак, а також харчова безпека повинні бути належним чином збалансовані перед тим, як замінювати цукор штучними підсолоджувачами у консервованих фруктових продуктах.
Які підсолоджувачі використовуються у консервованих фруктах без цукру
Ми тримаємо постійний напрямок досліджень з виробництва найкращих консервованих фруктів без цукру в Лазаї, щоб він міг підтримувати чудовий смак і зберігатись в найкращих умовах.
Насправді ми виробляємо цукати без цукру з 2012 року, з додаванням матоту. Це ідеальний безкалорійний підсолоджувач, який дозволяє досягти тих самих ступенів Brix традиційних цукатів. Після ряду тестових процедур, проведених на нашій фабриці, мальтит виявився підсолоджувачем, який найкраще відповідав усім потребам, а саме цукати без цукру для діабетиків, для здорових людей та для тих, хто хоче бути у формі, а не підсумовувати безкоштовні калорії. їх дієта.