Корелятор здоров’я The; парадокс свинини Національне споживання свинини та ожиріння

У своєму попередньому дописі () я обговорював деякі дані про країни, що пов'язують споживання свинини та здоров'я, проаналізовані за допомогою WarpPLS (). Один із найповніших наборів даних містив дані Nationmaster.com () для таких країн: Австралія, Бразилія, Канада, Китай, Данія, Франція, Німеччина, Гонконг, Угорщина, Японія, Мексика, Польща, Росія, Сінгапур, Іспанія, Швеція, Великобританія та США. У цій попередній публікації також було розглянуто дослідження Bridges (), засноване на даних на рівні країни, що передбачає, що споживання свинини може спричинити захворювання печінки.

У цій публікації ми продовжуємо цей аналіз, але з набагато більш складною моделлю, що містить такі змінні країни: багатство (ВНП з урахуванням ППС/людина), споживання свинини (фунтів/особа/рік), споживання алкоголю (літри/людина/рік) ожиріння (% населення) та тривалість життя (роки). Модель та результати, створені WarpPLS, показані на малюнку нижче. (Див. Примітки в кінці цього допису.) Ці результати стосуються лише прямих ефектів.

свинини

WarpPLS також обчислює сумарні ефекти, які є ефектами кожної змінної на будь-яку іншу змінну, з якою вона пов'язана безпосередньо та/або опосередковано. Дві змінні можуть бути пов'язані опосередковано, через різні шляхи, навіть якщо вони не пов'язані безпосередньо (тобто мають стрілку, що безпосередньо їх з'єднує). Іншим набором результатів, що генеруються програмним забезпеченням, є розміри ефектів, які обчислюються як коефіцієнти f-квадрата Коена. На малюнку нижче наведена таблиця загальних ефектів. Значення, підкреслені червоним кольором, стосуються загальних ефектів, які є як статистично значущими, так і перевищують поріг ефекту, рекомендований Коеном, щоб вважати його відповідним (f-квадрат> 0,02).

Як я і передбачав у своєму попередньому дописі, багатство позитивно пов’язане зі споживанням свинини. Так само як і вживання алкоголю, причому сильніше, ніж багатство; що узгоджується з дослідженням Жаннере та його колег, яке показує сильний зв’язок між споживанням алкоголю та дієтами, багатими білками (). Включення багатства в модель порівняно з моделлю без багатства у попередній публікації робить прямий та загальний вплив споживання алкоголю та свинини на тривалість життя статистично невідмінним від нуля. (Це часто трапляється, коли до моделі додають конфудера.)

Споживання свинини негативно пов’язане з ожирінням, що цікаво. Так само як і споживання алкоголю, але набагато менше, ніж споживання свинини. Це не означає, що якщо ви щодня з'їдаєте 20 пончиків разом із 1 фунтів свинини, ви не збираєтеся страждати ожирінням. Це свідчить про те, що, можливо, країни, де свинина вживається інтенсивніше, дещо стійкіші до ожиріння. Тут слід зазначити, що свинина дуже популярна в країнах Азії, які стають дедалі заможнішими, але без широкого ожиріння, яке ми спостерігаємо в США.