Кориця грейпфрутовий Палома (з соленою цукровою обідкою кориці!)
Цей коричний грейпфрутовий паломник піднімає ваш типовий коктейль з текіли у затишний, але освіжаючий осінній напій. Він наповнений простим сиропом, напоєним корицею, свіжовичавленим соком грейпфрута, апельсиновим соком, текілою, апельсиновим лікером та бризком газованої води. До всього іншого, коктейль оброблений соленим цукром кориці!
Всі завжди говорять про те, як вони люблять літні коктейлі з усіма ягодами, лимоном та кавуновим смаком, але для мене осінні коктейлі - абсолютно найкращі. Ніщо не збуджує мене більше, ніж аромати осені, і це найперший натхненний осінь коктейль, яким я ділюсь цього року! І я посміхаюся, друкуючи це, бо мене охоплює щастя, коли ми наближаємось до мого найулюбленішого місяця всього року. І немає кращого способу святкування, ніж кількома паломками грейпфрутової кориці!
Ці чудові келихи дарують мені життя, як і ці коктейлі. Натхненням для цього осіннього коктейлю став сніданок, який я насолоджувався останнім часом - смажений грейпфрут з корицею зверху! Я отримав ідею для цього сніданку (ну що ж, справді на стороні сніданку - він був разом із моїми звичайними овочевими фріттатами або такою для сніданку!) Від Рейчел. Комбінація кориці та грейпфрута НАСТАЛЬКО смачна та несподівано хороша.
Вигляд несподівано гарний у тому, як це печиво з манговим шоколадом.
Ця палома - не найавтентичніша палома, але вона справді чудова. Окрім грейпфрута та текіли, які завжди в паломі, я додав свіжовичавлений апельсиновий сік та гранд-марньє. Апельсинові смаки дуже добре поєднуються з корицею, і вони допомагають вирізати гіркі цитрусові грейпфрута. Роблячи цей найбільш ідеально збалансований осінній напій.
Це освіжає від цитрусових, але все ж затишно і пікантно від кориці!
Я люблю веселу обідку на коктейлі - особливо коктейль з паломою чи маргариту - тому я вирішив продовжувати рухатися з корицею та додати корицю з соленим цукровим обідком! Я часто змішую трохи солі цукру для солі для маргарити, лише тому, що вона справді балансує вапно та сіль. Тут я додав трохи кориці, і це ДЕЛІШ.
Для простого сиропу кориці я використовувала палички кориці замість меленої кориці. Це надає йому більш тонкий аромат коричного смаку, і зберігає напій надзвичайно гарним, не маючи пучки меленої кориці, що плаває навколо. Цей простий метод сиропу також є в моїй різдвяній сангрії та моїй зимовій сангрії з трояндою. І мої гранатові розмаринові клементинові маргарити! Переглядаючи ці фотографії, я відчуваю себе таким святковим! Хоча, може бути, ще занадто рано думати про це.