Кориця, як ця загальна спеція допомагає спалювати жир і худнути
Корица може допомогти жировим клітинам спалювати ліпіди, згідно з новими дослідженнями Мічиганського університету.
Циннамальдегід (CA) - це ефірна олія в складі кориці, яка надає їй смаку. Після попередніх досліджень, які виявили, що миші від циннамальдегіду захищають від ожиріння та гіпоглікемії, група дослідників із Мічигану вирішила протестувати сполуку на жирових клітинах людини, щоб перевірити, чи зможуть вони спостерігати вплив, який вона надала на них, повідомляє Medical Xpress.
Вони зібрали жирові стовбурові клітини людини від різних донорів різного віку, етнічної приналежності та ваги. Ці жирові стовбурові клітини перетворилися б на жирові клітини, якби вони знаходились всередині людського тіла. Ті жирові клітини, які називаються адипоцитами, накопичують енергію у вигляді ліпідів у достатній час і спалюють ліпіди під час тренування. Команда також дослідила жирові клітини мишей.
Вчені виявили, що жирові стовбурові клітини людини та жирові клітини миші, оброблені СА, почали нагріватися або проходити "термогенез". Додавання СА викликало клітини в метаболічний процес. Тепло допомагає їм ефективніше спалювати ліпіди в набряклих жирових клітинах. Результати, за словами дослідників, підтвердили попередні дослідження, які показали, що СА має ефект проти ожиріння. Результати опубліковані в журналі Metabolism.