Кориця може допомогти атакувати жир, боротися з ожирінням, свідчать дослідження

Дослідження Мічиганського університету виявили, що ефірна олія в кориці атакує жирові клітини, і може бути використана як лікування для боротьби з ожирінням.

атакувати

Дослідження показало, що олія циннамальдегід покращує метаболічний стан, спонукаючи жирові клітини почати спалювати енергію - процес, який називається термогенезом.

"Кориця є частиною нашого раціону протягом тисячоліть, і люди, як правило, насолоджуються нею", - сказала Джунь Ву, доцент з Інституту наук про життя УМ. "Отже, якщо це також може допомогти захистити від ожиріння, воно може запропонувати підхід до метаболічного здоров'я, якого пацієнтам легше дотримуватися".

Цинамальдегід надає кориці смаку.

Дослідження ґрунтується на дослідженнях коричного альдегіду на мишах, де масло захищало від ожиріння.