Користь чаю та кави для здоров’я
Коли кожна людина випиває в середньому 25 чашок чаю та кави на тиждень, і в цілому майже 10 мільйонів чашок щогодини, справедливо сказати, що чай і кава тут залишаються. Окрім розслаблюючого проведення часу, вживання чаю та кави також має деякі дивовижні переваги для здоров’я.
Чашка - це одне з маленьких задоволень у житті, але завжди існувала певна плутанина щодо того, чи корисні для вас чай і кава. У ході різних досліджень стверджується, що гарячі напої можуть допомогти вам схуднути (і не тримати його!), Захистити від серцевих нападів, інсультів і навіть хвороби Альцгеймера, і ми прагнемо зрозуміти переваги чаю та кави для здоров’я!
Знизити ризик розвитку Альцгеймера та деменції
Вчені виявили потенційний зв’язок між вживанням кави та чаю та боротьбою з дегенеративними захворюваннями головного мозку.
Напої з кофеїном містять кофеїнову кислоту, яка зменшує накопичення неправдивих білків, які злипаються і руйнують пам’ять.
Він також може зменшити загибель нервових клітин пам'яті та підтримує рівень певної сигнальної хімічної речовини.
Кавова кислота міститься в каві серед інших продуктів харчування та напоїв, і є однією з поліфенольних сполук, які часто зустрічаються в середземноморській дієті, яка відома своєю користю для здоров’я.
В одному огляді попередніх досліджень було зазначено, що регулярне та помірне вживання від трьох до п’яти кав на день може зменшити шанс на деменцію до 27%.
Доктор Іва Холмерова, заступник голови Альцгеймера в Європі, сказала: "Роль харчування є новою сферою в дослідженнях Альцгеймера, і потенційні переваги вживання кави як на харчовому, так і на соціальному рівні все більше розвиваються".
Втрата ваги
Дослідження, опубліковане в «Європейському журналі клінічного харчування», припускає, що кава може бути відповіддю на зниження ваги, коли ви її втратите. Учасники, які споживали дві-чотири чашки кави на день, були набагато успішнішими, коли справа доходила до збереження обробки, ніж їх еквіваленти.
Дослідження Університету Англії Раскіна також розглядало вплив капсул зеленого чаю без кофеїну на жир у організмі.
Дослідники виявили, що жир у організмі зменшився на 1,63% у тих учасників дослідження, які приймали капсулу по 571 мг щодня протягом чотирьох тижнів порівняно з групою плацебо.
Доктор Робертс, старший викладач спортивних та фізичних вправ з Університету Англії Раскіна, який керував цим дослідженням, сказав: `` Відомо, що зелений чай як напій може мати численні переваги для здоров'я, оскільки він містить відносно велику кількість інгредієнта, що називається EGCG (епігалокатехін галлат). Однак для отримання необхідної дози може знадобитися близько 6 або 7 склянок зеленого чаю на день. Випробувані капсули 571 мг містили добову дозу EGCG 400 мг. По суті, наше дослідження показало, що використання екстракту зеленого чаю може потенційно допомогти людям схуднути, якщо поєднувати їх із фізичними вправами. Однак ми визнаємо, що зараз потрібно масштабніше дослідження. '
В останні роки також спостерігається величезне зростання кількості чаїв, створених спеціально для полегшення дієтичного харчування, серед популярних брендів, включаючи Slendertoxtea та Bootea (також відомі як "театокси"). Якщо чайник не для вас, варто знати, скільки калорій є у вашому звичайному виборі чаю та кави, оскільки так легко забути, що багато гарячих напоїв наповнені калоріями. Вирізання латте або вершкового мокко на день допоможе вам зберегти обробку.