Любителі макаронів насправді здоровіші, ніж ненависники вуглеводів Грація

Будь-яке виправдання.

У новинах, які порадують любителів макаронних виробів скрізь, нове дослідження дійшло до висновку, що ті, хто насолоджується нашою улюбленою італійською основною їжею, як правило, мають більш здорову дієту, ніж ті, хто її повністю виключає.

Дослідження, представлене на щорічній зустрічі Товариства ожиріння в Новому Орлеані, порівнювало дані дорослих американців між 2001 і 2012 роками в рамках Національного обстеження здоров’я та харчування США. З їхніх результатів випливає, що макарони їдять менше насичених жирів та доданого цукру, ніж ті, хто уникає макаронних виробів, і споживають більше фолієвої кислоти, заліза магнію та харчових волокон, важливих поживних речовин, які багато хто з нас не в змозі достатньо включити у свій раціон.

`` Макарони можуть бути ефективним будівельним матеріалом для повноцінного харчування, оскільки вони служать ідеальною системою доставки фруктів, овочів, нежирного м'яса, риби та бобових '', - говорить Діана Велленд, дієтолог та менеджер з питань харчування з Національної асоціації макаронних виробів. `` Цей аналіз підкреслює харчову важливість зерен, таких як макарони, що відповідає здоровому харчуванню. Це показує, що ті, хто їсть макарони, мають більш якісну дієту, ніж ті, хто не їсть макарони.

---