Користь для здоров’я ікри; ХАВЯР
З 16 століття ікра засліплює смакові рецептори лордів, дам та сановників. Насправді цей розкішний предмет із Каспійського моря не тільки насичений поживними супер-продуктами, але також містить смачні та відтінкові смаки.
Ікра, яка часто використовується як гарнір або спред, складається з рибних яєць, які були засоленими. Доступно багато видів, включаючи білугу, нашу найпопулярнішу, та зірку. Ви також знайдете такі сорти, як осетра та севруга. Khavyar прагне до стійкості, тому ви можете бути спокійні, що ваша вирощена сибірська ікра Beluga з Італії є найкращою на ринку. У нас також представлена ікра високої якості зі Сполучених Штатів, включаючи осетрову білу, морську форель веселка та багато іншого.
Харчова цінність однієї чайної ложки ікри вражає, особливо якщо мова йде про здорові білки. За словами дієтолога Емілі ДеЛейсі, одна порція, як правило, містить 4 грами білка, включаючи майже 1 грам, якщо омега-3 жирні кислоти. Американська асоціація серця рекомендує споживати принаймні 1 грам цих здорових білків, щоб підтримувати оптимальне здоров'я серця.
Це чудова новина для шанувальників ікри, тим більше, що 1 столова ложка рибних яєць зазвичай містить 1 грам або більше омега-3 жирних кислот, які складаються з дуже ненасичених жирів. Омега-3 жирні кислоти пов’язані з різноманітними перевагами для здоров’я, включаючи зменшення згортання крові та зниження ризику затвердіння артерій. Омега-3 жирні кислоти також необхідні для зменшення ризику серцевого нападу та закупорених судин.