Користь для здоров’я персиків калорій та інша харчова інформація

Персик, такий чудовий фрукт, який містить лише 37 калорій, є ідеальною літньою закускою. З низьким вмістом насичених жирів, холестерину та натрію корисні властивості персиків для здоров’я можуть принести їжі легкий обід або делікатний десерт після вечері. Доступні як білі, так і жовті сорти, персики, що знаходяться в проході з продуктами, як правило, вільні камені, з кісточками, які легко відкручуються від фруктів. Інший основний тип персика, харчовий камінь, має кісточку, яка чіпляється за м’якоть, і тому в основному використовується при консервуванні.

персиків

Вітаміни

Основним елементом упаковки персика є вітаміни. Зокрема, персик може похвалитися 10 різними видами: A, C, E, K та шістьма вітамінами комплексу B. Вітамін А і бета-каротин допомагають досягти оптимального зору, тоді як вітамін С є антиоксидантом, корисним для вашої імунної системи. Хоча персики забезпечують нижчий рівень вітамінів Е і К, вони знаходяться у значній кількості в межах персика. Вітамін Е - ще один антиоксидант, тоді як вітамін К необхідний для здатності до згортання крові. Персики також є джерелом тіаміну, рибофлавіну, вітаміну B-6, ніацину, фолату та пантотенової кислоти - усіх цінних поживних речовин, коли мова йде про ваші клітини та нерви.

Клітковина

Ще однією важливою перевагою, пов’язаною з персиками, є харчові волокна. Згідно з рекомендаціями Міністерства сільського господарства США (USDA), доросла жінка повинна намагатися споживати 25 грамів, а дорослий чоловік 38 грамів клітковини щодня; персик пропонує три грами. Клітковина, необхідна для легкого засвоєння, запобігає запорам і здуття живота, сприяючи здоров’ю товстої кишки. Клітковина також може відігравати певну роль у регулюванні рівня холестерину, що допомагає зменшити ризик серцевих захворювань.

Калій

На жаль, ми споживаємо багато токсинів щодня з кожним укусом щоденного прийому їжі, завдаючи шкоди ниркам. Персики містять велику кількість калію, який може зменшити захворювання, пов'язані з нирками, одночасно зменшуючи ризик розвитку виразок. Персики також забезпечують деяким вмістом магнію, фосфору, цинку, міді, марганцю, заліза та кальцію. Ці додаткові мінерали захищають і підтримують ваші еритроцити, нервову систему та кістки.