12 блискучих ідей для приготування їжі, щоб звільнити свій час - щоденний опік
Що стосується здорового харчування, підготовка є запорукою успіху. (Ці скаути щось цікавлять.) Насправді, одне дослідження, опубліковане в Американському журналі превентивної медицини, припускає, що витрата часу на приготування та приготування їжі вдома пов’язана з кращими дієтичними звичками. Але якщо вам подобається зручність фасованих страв та страв у ресторанах, вам може бути важко піти холодною індичкою на свій винос.
На щастя, планування та приготування їжі заздалегідь зробить здоровий вибір неважким. Замість того, щоб бігти до гастрономі за калорійною бомбою з холодним нарізком, у вас буде під рукою домашнє застілля, яке можна розігріти швидше, ніж ви зможете пройти два квартали. (Залишаючи у вас більше часу для щоденних тренувань!) І привіт, ви заощадите гроші, поки будете в цьому.
До того ж, якщо вас залякують приготуванням їжі, є безліч хитрих хитрощів, які можуть допомогти зробити складання смачних страв неперевершеним. Від простих варіантів сніданку до методів збивання їжі навалом, ми отримали поради фахівців, щоб налаштуватися на безтурботний і здоровий тиждень. Збийте свій улюблений пластиковий контейнер (ми любимо ці негерметичні варіанти) і починайте.
12 ідей для приготування їжі, щоб спробувати зараз
1. Приправте м’ясо трьома способами, використовуючи лише одну каструлю.
Якщо ви дотримуєтеся нежирного м’яса, як курка, смаження тих же смаків через деякий час може стати нудним. Заощаджуйте час, не нудячи смакових рецепторів, готуючи відразу дві-три варіації курки, використовуючи в каструлі перегородки з алюмінієвої фольги. Шрірача, барбекю, медова гірчиця - все це можна. Три птахи, одна каструля! Фото і рецепт: Кевін/Fit Men Cook
2. Яйця, зварені круто в духовці - не в каструлі.
Відмінне джерело білка, вітамінів A і B та здорового жиру, яйця повинні стати основною закускою для будь-якого недоброзичливця. Проблема: Зазвичай в каструлю можна помістити до п’яти яєць. Щоб зробити смачний дюжину за один раз, випікайте яйця у формах для кексів лише 30 хвилин. Та-да! Ви отримаєте ідеально зварену партію. Порада професіонала: Спершу проведіть невеликий пробний запуск, щоб переконатись, що піч не працює занадто гарячою або занадто холодною, перш ніж готувати повну сковороду з яйцями. Фото та рецепт: Ліндсі/The Lean Green Blog
3. Заморозьте змішані смузі у формочках для кексів.
Ніколи не встигаєте виміряти мільйон фіксацій за ранковий ковток? Економте час, купуючи інгредієнти оптом, змішуючи улюблений напій, а потім заморожуючи суміш у формах для кексів. Наступного разу вам потрібен струс, стат, киньте дві-три «чашки смузі» у блендер для швидкого та легкого сніданку. Порада Pro: оновіть потужний блендер (ми бачимо вас Ninja Pro!), Щоб легко поєднувати заморожені продукти. Фото і рецепт: олова з матовою/мафіновою оладою
4. Подрібніть або спіралізуйте сирі овочі заздалегідь.
Занадто голодний, щоб готувати вечерю в кінці довгого дня? Наріжте овочі оптом заздалегідь, щоб не витрачати дорогоцінні хвилини на рубання насичених буднів. Ви можете зробити цей крок легким за допомогою простого спіралізатора (близько 30 доларів за штуку). Локшина з кабачків («зоодли») та локшина з кабачків з масляного горіха залишатимуться свіжими в холодильнику протягом 3-5 днів, а подрібнені овочі, як морква, цибуля та перець, витримають тиждень, якщо їх правильно охолодити у закритому поліетиленовому пакеті або контейнері. Фото та підказка: Алі/Натхненний