Користь гарбузового насіння для здоров’я
Окрім смачної закуски, гарбузове насіння (іноді його називають «пепітасом») наповнене різноманітним набором мінералів, поживних речовин та антиоксидантів, яких немає в жодній іншій їжі. Вони мають солодкуватий, горіховий смак і їх можна їсти в сирому вигляді, у лушпинні або смаженому. Після того, як ви виявите деякі їхні переваги для здоров’я, ви захочете ввести в свій раціон деякі насіння супергероя!
Магній для здорового серця
Половина чашки гарбузового насіння містить 100% RDA магнію, який допомагає в широкому діапазоні життєво важливих фізіологічних функцій, включаючи накачування серця, правильне формування кісток і зубів, а також розслаблення судин та роботи кишечника.
Магній також ефективний для зниження артеріального тиску, що може допомогти запобігти інфаркту та інсульту.
Цинк для вашої імунної системи
Насіння гарбуза - одне з найбагатших джерел цинку, який підтримує ваш організм багатьма способами, включаючи здоров'я очей та шкіри, сон, настрій, імунітет та регулювання інсуліну. Дефіцит цинку може призвести до збільшення застуди та грипу, хронічної втоми, депресії та вугрів.
Вітамін Е для здорового кровообігу
Сирі гарбузові насіння є чудовим джерелом вітаміну Е, що містить 36 мг на 100 г - це дивовижні 237% від вашої ОРД! Вітамін Е - потужний антиоксидант, який підтримує здорову м’язову тканину та захищає легені від забруднюючих речовин, пов’язаних із захворюваннями серця. Він також розширює судини і розріджує вашу кров, що в свою чергу знижує кров'яний тиск і зменшує ризик утворення тромбів.
Збагачений вітамінами групи В
Насіння гарбуза - одне з найкращих природних джерел вітамінів групи В, таких як тіамін, рибофлавін, ніацин та пантотенова кислота. Ніацин допомагає зменшити рівень "поганого холестерину" в крові. Дефіцит вітамінів групи В може призвести до багатьох проблем, включаючи анемію, стомлюваність, депресію, запор, погане травлення, проблеми з серцем, сплутаність свідомості, погану пам’ять та концентрацію уваги, погану шкіру, волосся та нігті, порушення серцебиття, примхливість, відсутність апетиту та занепокоєння.
Здоров’я простати
Гарбузове насіння може відігравати важливу роль у здоров’ї чоловіків завдяки високому вмісту цинку, який важливий для простати.
Олія з гарбузового насіння також може бути ефективною для лікування збільшеної простати (також відомої як доброякісна гіперплазія передміхурової залози, або ДГПЗ).
Переваги для жінок у постменопаузі
Гарбузова олія багата фітоестрогенами, що може призвести до збільшення «хорошого холестерину», а також до зниження артеріального тиску, припливів, головних болів, болів у суглобах та інших симптомів менопаузи.
Вони можуть допомогти вам заснути
Насіння гарбуза - багате джерело триптофану, який є амінокислотою, яку ваше тіло перетворює на мелатонін; відомий як "гормон сну". Тому з’їдання жмені гарбузового насіння за кілька годин до сну - це природний спосіб сприяти спокійному нічному сну.