Користь пекану для здоров’я Чи можете ви замінити свій полівітамін на форму пекану?
Чи може цей горіх, запакований поживними речовинами, замінити ваш полівітамін?
За даними Національної асоціації пекарів, пекан містить високий вміст здорових ненасичених жирів, і лише жменька на день може знизити рівень "поганого" холестерину. Вони також містять більше 19 вітамінів і мінералів, включаючи вітаміни А, В і Е, фолієву кислоту, кальцій, магній, фосфор, калій і цинк. Лише одна унція пекану забезпечує 10 відсотків рекомендованого щоденного споживання клітковини. Пекан також багатий віковими антиоксидантами. Насправді дослідження USDA показують, що пекан є найбільш багатим антиоксидантами деревним горіхом і входить до числа 15 найкращих продуктів з найвищим рівнем антиоксидантів. Я думаю, що чаша грецького йогурту, укомплектована чорницею та пеканами, також може бути версією сніданку фонтану молодості!