Короп Бігхед Дійсно потворна риба робить справді смачне задоволення
Широкий вибір безкоштовних журналів про їжу, напої та сільське господарство, електронних книг тощо.
Якщо ви любите їсти рибу тунця, як би спробувати китайського великоголового коропа? Не жартуй, так називають цю потворну рибу. Хоча, можливо, вона не виграє жодного конкурсу краси, смакові випробування показують, що ця риба насправді досить смачна. Власне кажучи, 6 із 10 людей у тесті смаку віддали перевагу великому головному коропу перед тунцем!
Дійсно потворна риба робить справді смачне задоволення
Дональд Фріман, харчовий технолог Служби сільськогосподарських досліджень, вважає, що крупний короп є "великим хітом" в Європі та Азії. Американці їдять дедалі більше риби. І Фрімен сподівається, що споживачі та рибороби в Америці розвинуть смак коропа як нового "улову дня". (Див. Також: Проблеми азіатського коропа)
