Коротко даремно витрачені калорії та зруйновані ночі; Скажіть їм про битви, королів та слонів; Земля Росії
Джей Рейнер ділиться своїми кухонними кошмарами, Матіас Енар вдихає нове життя в Османську імперію 16 століття, а Джорджина Хардінг розповідає про війну, втрати та виживання
Даремно витрачені калорії та зруйновані ночі
Підзаголовком цієї нової приємної колекції найстраждальніших оглядів ресторанів Джея Рейнера є "Подорож глибше в пекло", а критик їжі "Обсервер" справді робить свого роду кровним видом спорту, знищуючи кулінарну репутацію. Але у вступі Рейнер стверджує - з певним виправданням - що він навмисно не впивається негативом: його думка полягає в тому, що витрачаючи сотні фунтів на вечерю, ви повинні придбати "піднесеного, а не дурного". Все це поєднується в його блискучому огляді паризького ресторану Le Cinq минулого року; на той час його читали понад 2,2 мільйона людей, які, як зараз припускає Рейнер, "розкошували у невдоволенні". Ми припускаємо, що це був просто хороший, розважальний удар.
Скажіть їм про битви, королів і слонів
Матіас Енар
Фіцкарральдо, £ 10,99, pp160
У «Зоні» Матіус Енар одним реченням розповів епічну історію. Компас, який минулого року потрапив у шорт-лист Міжнародної премії імені Мана Букера, був побудований як невпорядкований потік свідомості. Тож виявити, що Tell Them of Battles, Kings and Elephants - це новела з абзацами, розділами та подобою трилеру - це щось несподіване - і, мабуть, полегшення для його чудової перекладачки Шарлотти Манделл. Цей переказ історії "що якби" досліджує, що могло б статися, якби Мікеланджело втік до Константинополя, щоб спроектувати міст через Золотий Ріг для султана. Поглиблений атмосферою Османської імперії 16 століття, це набагато простіший, очевидно задовольняючий шлях до постійного захоплення Енарда зв’язками між Сходом та Заходом.