Котирування, які змінять вашу думку про вилки харчування над ножами

Існує так багато лідерів рок-зірок у цілісно-продовольчому, рослинному русі і стільки вмісту, що це може бути трохи приголомшливим. Щоб надати велику картину та узагальнити важливі концепції, які допоможуть вам досягти ваших цілей у галузі охорони здоров’я, ось кілька моїх улюблених цитат експертів з питань харчування та охорони здоров’я, що зміцнюють здоров’я та ментальність.

вашу
Це правда: вбивцю №1 у західному світі можна запобігти і навіть повернути. Хвороби серця втрачають понад 600 000 життів на рік і відповідають за кожну четверту смерть. Єдиною дієтою, яка клінічно доведено протидіє цій напасті, є рослинна дієта. Ви можете дізнатись більше через роботи Колдуелла Ессельстіна, доктора медицини, а також Діна Орніша, доктора медицини .

ОТРИМАЙТЕ 600+ ЗДОРОВИХ, СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ НА ВАШ ТЕЛЕФОН!

Наш додаток з рецептами є обов’язковим для домашніх кулінарів на рослинній основі.

Будучи одним із титанів медицини способу життя та рослинного харчування, доктор Орніш показав, що у пацієнтів із серцевими захворюваннями дієта та фактори способу життя відповідають лише за атеросклеротичну регресію нальоту. Інші наші «звичайні» варіанти - це хірургічні та/або відпускаються за рецептом препарати. І кікер: звичайні методи лікування не стосуються першопричини; вони просто пом'якшують ознаки та симптоми. Витягуючи цитату з іншого титана, доктора Майкла Грегера: "Лікування причини не тільки безпечніше та дешевше, але й може працювати ефективніше".

Лікарі дуже розумні, але вони також люди, і, як і всі ми, вони можуть і роблять помилки. Визнати провину - жорстка таблетка для ковтання, особливо коли вам доручено допомогти людям покращити своє здоров’я. Але це потрібно робити для прогресу особисто і як суспільство. Слідуючи науці та пристосовуючи сучасну практику до найкращих наявних доказів - це еволюція, якої повинні слідувати більше медичні працівники.

Ентоні Лім, доктор медичних наук, як і багато інших, колись писав усі вуглеводи як "злі" та шкідливі для здоров'я. Чому? Це була догма про рух палео, яким він слідував. Але це не було особливо обґрунтованим доказами. Деякі продукти з вуглеводами, такі як нерафіновані цілі рослини, слід заохочувати, тоді як інші, такі як продукти з рафінованим цукром та борошном, ні. Нам потрібно бути більш точними з нашими порадами та слідувати доказам. Популяції, що живуть найдовше у світі, харчуються переважно рослинними продуктами, як тут, тут і тут .