Котлети з яловичини з гречкою - CookINPolish - Традиційні рецепти

Дозвольте представити вам ще один основний набір у Польщі на вечерю. Котлети з яловичини тушкуються в соусі, подаються з гречкою та маринованим огірком - що може бути краще? Можливо, Котлет Шабові чи Бігос:)

Для перевірки рецептів Kotlet Schabowy: Свинячі котлети в паніровці. Для перевірки Бігоса: Рагу польського мисливця.

гречкою

Інгредієнти

  • котлети з яловичини
  • борошно для підкидання
  • сіль і перець
  • 2 середні цибулини
  • 3 лаврових листа
  • 5 насіння запашного перцю

Яловичину нарізати котлетами, обережно стоншити їх, потовчуючи, приправити сіллю і перцем.