Кращі білки для собак; Кішки Тільки природні домашні тварини
Написав: д-р Жан Хофве, цілісний ветеринар, DVM | 25 серпня 2020 року
Автор: Енді Даунз
25 серпня 2020 року
Вибір правильного білка
Білок, безсумнівно, є найважливішим компонентом раціону вашої собаки чи кота, і часто це найбільш гострий аспект продуктів харчування для домашніх тварин. Що є найкращим джерелом білка для вашого вихованця? Скільки білка має бути в раціоні, і чи можна годувати його занадто багато? Як ви можете визначити, які продукти мають кращі джерела білка? А як щодо домашніх тварин з харчовою алергією? Багато замислюється, і багато батьків-вихованців заплутані щодо того, яку з, здавалося б, нескінченної різноманітності кормів для домашніх тварин вони повинні годувати свого супутника.
Швидке зростання ринку натуральних кормів для домашніх тварин значно розширило життєздатні варіанти годівлі для відповідальних батьків-вихованців, але, маючи більший вибір, рішення, як правило, не полегшує рішення. Навпаки, чим більше доступних варіантів, тим складнішим стає вибір. У цій статті ми допоможемо вам трохи полегшити це рішення, обговоривши один із ключових факторів, що впливає на оцінку кормів для домашніх тварин: білки.
"Білок, мабуть, є найважливішим компонентом раціону вашої собаки чи кота, і це часто є найбільш гострим аспектом їжі для домашніх тварин".
Оцінка джерел білка
Молекула білка складається з ланцюгів амінокислот. Різні джерела білка містять різні комбінації 22 або близько того амінокислот. З цих амінокислот 10 вважаються «незамінними» амінокислотами, оскільки собаки та коти не можуть їх виробляти самостійно, саме ці амінокислоти повинні бути присутніми в раціоні. (Зараз обговорюються питання таурину. Це важливо для котів, але також важливо для деяких порід собак.)
Коли собака або кішка споживає білок, він під час травного процесу розщеплюється на окремі амінокислоти. Потім ці амінокислоти знову збираються в будівельні блоки тканин тіла, таких як шкіра, волосся, м’язи та органи. Амінокислоти також використовуються для виробництва метаболічних ферментів, необхідних для багатьох функцій організму, включаючи регуляцію антитіл в імунній системі та передачу нервових імпульсів.
Білок тваринних джерел містить найбільш повноцінні та легко засвоювані та засвоювані амінокислоти для собак та котів. Тваринні білки не тільки більш біодоступні і містять ширший спектр амінокислот, як основних, так і не важливих, вони також більш приємні для вас, супутник.
Біологічна цінність білка визначається тим, наскільки легко амінокислоти розщеплюються і використовуються організмом. Для собак та котів яєчний білок займає перше місце у списку з біологічною цінністю 100, за ним - м’язове м’ясо (яловичина, курка, баранина) - 92, а м’ясо органів - 90. Пшениця та кукурудза - далеко поза списком, біологічні значення 60 і 54. Приготування м’яса при високих температурах, необхідних для вологих продуктів і гранул, зменшує його біологічну цінність, забезпечуючи ще одну причину включення сирих або менш оброблених продуктів до раціону вашої супутниці.
Оцінюючи джерело білка на мішку з гранулами, майте на увазі, що цілі сорти м’яса, такі як інгредієнт, зазначений як «курка» або «яловичина», містять 75% води. Отже, якщо спочатку вказано ціле м’ясо, наступним інгредієнтом має бути конкретна м’ясна їжа, щоб забезпечити білок у їжі тваринами, а не зернами (тобто, курячим або яловичим борошном, а не загальним „м’ясним борошном“ або побічним продукти харчування).
Якщо в складі інгредієнта спочатку перелічено «курка», а потім зерна або побічні продукти із зерна, ви можете бути впевнені, що значна частина білка в їжі надходить із зерен і є менш біодоступною для вашого вихованця. Спроба змусити м’ясоїдних тварин отримувати потреби в амінокислотах із зернових джерел є одним з основних факторів, що сприяють епідемії ожиріння домашніх тварин, з якою стикаються наші собаки та коти сьогодні.
Яке м’ясо найкраще?
Найкращий білок для собак
Чи найкраще яловичина для собак, чи баранина краще? Курка чи риба краще? Хоча серед любителів домашніх тварин існують тверді думки щодо відповідей на ці питання, реальна відповідь полягає в тому, що це повністю залежить від вашої собаки.
Деякі дослідження, зокрема дослідження Вільяма Кузіка, свідчать про те, що собакам краще дотримуватися дієти та джерела білка, що найбільше відповідає харчуванню їхніх предків: їжі, яка була доступна в регіоні, в якому розвивалася порода. Наприклад: бордер-коллі їв би баранину, рибу та птицю, оскільки вони походять із Шотландії, де це було основним продуктом харчування. Хорт, який походить з Єгипту, їв би кролика, свинину, птицю та козу. Німецьких вівчарок годували яловичиною, оскільки їх спочатку розводили в регіоні Альзація Німеччини.
Хоча певні рекомендації щодо породи можуть бути корисними для деяких собак, для багатьох собак їхня спадщина досить невідома. Для іншої великої групи собак харчова алергія визначатиме, які джерела білка найкращі (див. Нові білки нижче).