Кращі бренди текіли з низьким вмістом калорій

Не потрібно жертвувати смаком або якістю з найкращими низькокалорійними брендами текіли.

Можливо, ви цього не знаєте, але текіла - найкращий дух. Якщо ви вже це знали, тоді вітаємо, ви попереду. Якщо ви зараз хитаєте головою, ви, мабуть, асоціюєте текілу лише з поганими спогадами або пострілами, яким передує сіль, а потім із лаймом.

Припускаю, ви насправді не знаєте цілої історії, тож, будь ласка, дозвольте мені просвітлити вас. Зустрічаючись щонайменше 1000 років тому, мезоамериканці пили пульк - алкогольний напій, виготовлений із ферментованого соку рослини Магуе, нині Агаве, знайденого на вулканічному грунті в сучасному Халіско, Мексика. Це був священний напій, який його могли вживати певні класи або люди.

На початку 16 століття конкістадори прибули на узбережжя центральної Мексики. Вони принесли власний настрій, який у них швидко закінчився. Тож вони почали використовувати рослини агави для виробництва одного з перших домашніх алкогольних напоїв у Північній Америці. Коли через 300 років розпочалося масове виробництво текіли, з’явилася практика, що справжня текіла походить лише з Халіско, Мексика. Зараз мексиканський закон стверджує, що окрім кількох муніципалітетів інших штатів, текілу можна виробляти лише в штаті Халіско.

Існує п’ять видів текіли, які виноробні заводи часто виготовлятимуть. Основна різниця в кожному з них полягає у тому, скільки років вони віку.

Бланко (біла, срібна) - це некерована текіла, яка розливається в пляшки або зберігається відразу після перегонки. Це завжди зрозуміло.
Reposado (відпочила) віком від двох до 12 місяців. Для додання смаку його завжди витримують у дубових бочках. Текіла набуває більш оранжевий колір
Джовен (молодий, золотий) - це суміш бланко та репосадо і часто вважається золотим кольором.
Añejo витримується від одного до трьох років у дубових бочках, де він починає набувати більш золотисто-коричневого кольору.
Додатковий Añejo - темніша текіла, витримана понад три роки в дубових бочках.

Хоча всі бренди в цьому списку пропонують 100-відсоткову текілу з агави-бланко, репосадо та анехо, багато з них також мають різні альтернативи та витвори, які, хоча і вважаються бланко, репосадо чи анехо, не є на 100 відсотків агавою. Це означає, що немає гарантії, що кількість калорій буде такою низькою, і може бути більше доданого цукру.

Вживання текіли приносить ряд переваг, крім смаку, який вже перевершує смак інших лікерів у моїй книзі. Текіла не підвищує рівень цукру в крові, оскільки агава не засвоюється. Отже, 100-відсотковий блакитний агав мінімізує похмілля порівняно з коричневими лікерами. Це не міф про алкоголь, це факт. Текіли Blanco помітно містять нижчий рівень конгенерів, які утворюються в спиртах під час бродіння і пов'язані з похміллям. Природно-солодкі смаки означають, що вам не потрібні міксери, які є ще одним джерелом похмілля та калорій. Зважаючи на це, якщо калорії не є проблемою, є кілька дивовижних великих партійних коктейлів, приготованих з текілою. Але, швидше за все, ви хочете дізнатися, які найкращі марки низькокалорійної текіли. Не дивіться далі. Ці марки не направлять вашу помилку.