Кращий пивовар; s Дріжджові добавки 2019 року!
Пивні дріжджі - загальноприйнятий кухонний інгредієнт, який найбільш відомий своїм вживанням у таких харчових продуктах, як хліб та пиво. Він має гіркий смак і виготовляється з одноклітинного гриба, який називається Saccharomyces cerevisiae.
Маловідомий факт полягає в тому, що пивні дріжджі використовуються як харчова добавка для здоров’я. Пивні дріжджі багаті кількома вітамінами та мінералами, кожен із яких має свої унікальні переваги для здоров’я. Добавку легко включити у свій раціон, оскільки її можна змішувати з їжею або напоями.
Пивні дріжджі є хорошим джерелом вітамінів групи В, які підтримують метаболізм жирів, білків та вуглеводів. Також він містить багато білка, який забезпечує організм амінокислотами та кількома важливими мінералами. Деякі з них включають залізо, калій, селен та цинк. Перейдіть до нашого 10 найкращих списків добавок до пивних дріжджів
Переваги пивних дріжджів
Пивні дріжджі пропонують численні переваги для здоров'я. Нижче перелічено деякі з тих, які люди вважають найбільш вигідними.
ПОВІДОМЛЯЄ КРОВИЙ ЦУКР
Пивні дріжджі можуть допомогти збалансувати рівень цукру в крові. Було проведено дослідження, щоб оцінити вплив пивних дріжджів на рівень цукру в крові у 84 діабетиків другого типу. Дослідження показало, що добавка не тільки знизила рівень цукру в крові, але й підвищила чутливість до інсуліну.
Це може бути пов’язано з високим вмістом хрому. Хром може мати здатність покращувати толерантність до глюкози та зменшувати потребу в інсуліні. Тримісячне дослідження виявило, що пивні дріжджі можуть знизити рівень цукру в крові хворих на цукровий діабет 2 типу майже на 50%. Інгредієнтом, відповідальним за цей позитивний результат, був хром. Пивні дріжджі також мають високий вміст клітковини, що, як було показано, покращує рівень цукру в крові.
Пивні дріжджі також можуть позитивно впливати на імунну систему. Він багатий селеном, який, як було показано, покращує імунну функцію. Імунна система допомагає підтримувати організм здоровим і робить це шляхом виявлення потенційних загроз та боротьби з ними. Ці загрози включають бактерії, паразити та віруси.
Селен - антиоксидант. Антиоксиданти можуть зменшити запалення та допомогти зменшити окислювальний стрес в організмі. Дослідження показали, що пивні дріжджі можуть допомогти нормалізувати імунну відповідь і зменшити маркери запалення.
Пивні дріжджі можуть мати здатність зменшувати симптоми грипу. 12-тижневе дослідження оцінило вплив пивних дріжджів на учасників, які були вакциновані сезонною вакциною проти грипу. Дослідження показало, що добавки до пивних дріжджів можуть зменшити симптоми застуди та грипу. Це також може зменшити тривалість відчутих симптомів.
ПІДВИЩАЄ ЗДОРОВ'Я ОЧІ
Пивні дріжджі пропонують ряд переваг для очей завдяки інгредієнтному складу. Наприклад, пивні дріжджі багаті тіаміном. Низький вміст цього мінералу пов’язаний із захворюваннями очей, такими як глаукома, яка спричиняє затуманення зору та навіть втрату зору.
Пивні дріжджі також багаті рибофлавіном. Було показано, що цей вітамін групи В знижує ризик захворювання очей кератоконусом, який є прогресуючим витонченням і випинанням рогівки. Крім того, антиоксиданти в пивних дріжджах можуть допомогти нейтралізувати вільні радикали, викликані захворюваннями. Це, в свою чергу, може запобігти проблемам із зором.
Мігрень може спричинити світлочутливість, нудоту та тимчасові проблеми із зором. Рибофлавін, який є ключовою поживною речовиною пивних дріжджів, може допомогти запобігти та лікувати мігрень. Шість місяців дослідження показало, що капсули рибофлавіну зменшують частоту головного болю. Учасники виявили, що вони також можуть зменшити вживання ліків від мігрені на 64 відсотки.
ЗАХИСТУЄ ЗДОРОВ'Я МОЗКУ
Вітаміни групи В особливо важливі для здоров’я мозку. Дефіцит тіаміну пов’язаний із хворобою Альцгеймера. А дефіцит фолієвої кислоти пов’язаний з поганим розвитком мозку, включаючи дефекти нервової трубки під час вагітності. Пивні дріжджі багаті на вітаміни групи В, а тому можуть допомогти зберегти мозок здоровим.