Краснодарський соус Приготування смачного в домашніх умовах - рецепти різних страв

Смачні страви з різних країн, їжте з користю та задоволенням!

Характеристикою класичного рецепту краснодарського соусу є наявність не тільки стиглих і соковитих помідорів, але і яблук. Яблука вибирають гіркі сорти. Помідори, звичайно, повинні бути стиглими, м’ясистими і солодкими. Оцет необхідний в рецепті, оскільки він гарантує безпеку соусу в банках і зберігає насичений колір овочів.