Крем з грибного супу - Непорочні укуси
Крем-грибний суп - вершковий, елегантний крем-грибний суп, виготовлений з нуля, завантажений кілограмом грибів і шарами ароматизаторів. Ви будете вражені тим, як легко це зробити!
Це не той суп, який добре підходить лише в холодні дні. Ні! Незалежно від того, чи на вулиці холодно чи тепло, цей домашній крем-грибний суп - один із тих небагатьох, до яких я не відвернуся. Я міг би використати миску з цим, щоб зігріти живіт (особливо цього сезону тут, в Лос-Анджелесі), або подати це як хороший засіб для святкової трапези або вечірньої вечері вдома.
Домашній крем-грибний суп
Без жодних слідів перебільшення, цей крем-грибний суп тут набагато кращий за ті, що містяться в банках. Він наповнений чудовими смаками (завдяки своїм свіжим інгредієнтам) і кремовим смаком з ніжними шматочками грибів у кожному укусі.
Ви можете подумати, що я божевільний від додавання сюди півкілограма грибів, але, ви будете здивовані, як часник, цибуля та свіжа зелень блищать у цій страві, доповнюючи землистий, "умами" природний смак грибів.
Для цього рецепту я використовую свіжі коричневі гриби креміні (або їх також називають Бебі Беллас), оскільки вони ідеально підходять для цього рецепту. Але якщо він недоступний у вашій лісовій шиї, ви завжди можете замінити його міні-грибами портобелло або різноманітними улюбленими грибами. Насправді, все одно це добре працює.
Зверніть також увагу, що я використовую в цьому супі поєднання випареного молока та жирних вершків замість окремих жирних вершків. Мені просто просто подобається пляма на вершковості та смаку випареного молока, оскільки жирні вершки додають насиченості цьому елегантному супу з грибних кремів.
Чи шкідливий для вас консервований крем-грибний суп?
По-перше, я жодним чином не сертифікований, щоб заявляти великі претензії, якщо продукт корисний для вас чи шкідливий для вас. Але якщо я бачу важкі для читання інгредієнти у продукті, це змушує мене навряд чи купувати його. Консервовані супи або, в цілому, продукти переробки містять більше консервантів, ніж ми навіть знайомі. На відміну від консервованих супів, ми знаємо, що і скільки йде на домашній суп, і їх зазвичай роблять свіжими в горщику. Отже, якщо ви збираєтеся дозволити мені обирати між собою, ви знаєте, що я завжди на саморобці.
Скільки триває крем-грибний суп у холодильнику?
Окрім чудової текстури та насичених смаків, цей суп з грибних кремів також є чудовим супом для поправки. Дайте спочатку охолонути, перш ніж переносити в контейнер і в холодильник на 3-4 дні. Більше того, спробуйте зробити швидкий нюх, щоб ще раз перевірити перед підігрівом. Пам’ятайте, це суп на основі вершків. Що стосується заморожування, я настійно не рекомендую його, оскільки воно іноді відокремлюється, коли ви розморожуєте і розігріваєте їх.