Кремезний болоньєзьський суп з рецептом пенне - BBC Good Food
Цей здоровий, ситний обід забезпечує хороший баланс білків і вуглеводів з нежирного стейку з фаршу та макаронних виробів з цільної муки - ідеально підходить для відновлення м’язів після тренування
| низький | ккал | 337 |
| низький | жиру | 9г |
| насичені | 4г | |
| вуглеводи | 35г | |
| цукру | 17г | |
| клітковина | 9г | |
| білка | 24г | |
| сіль | 0,6 г |
Інгредієнти
- 2 ч. Ложки олії ріпаку
- 3 цибулини, дрібно нарізані
- 3 великі моркви, дрібно нарізані кубиками
- 2 палички селери, дрібно нарізані кубиками
- 3 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 250г пачка 5% жирного стейка фарш
- 500 г картонної пасати
- 1 ст. Л. Овочевого бульйону в порошку
- 1 ч. Ложка копченої паприки
- 4 гілочки свіжого чебрецю
- 100г пенного борошна грубого помелу
- 45 г дрібно натертого пармезану, плюс додаткова подача