Кубинський вака-фріта (стейк із яловичини) Центр знань фітократії
Опублікував Анджелін Таленс, 18 липня 2013 р
Цей рецепт був спочатку розміщений Енні за адресою www.epicureanbb.com.
Це смачне блюдо чудово підходить для днів відпочинку! Примітка. Для першої частини рецепту вам знадобиться повільна плита, а закінчите каструлею або сотейником
Інгредієнти
- 16 унцій яловичого бічного стейка
- 2 Рома Помідори, подрібнені
- 1 велика цибулина, нарізана соломкою (половину збережіть для частини смаження)
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 солодкий перець (зелений, червоний або помаранчевий) нарізати соломкою
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка кмину
- Сік з 1 лайма