Кухня з домашньою грінками Кухня невеликої партії
Опубліковано: 12 грудня 2019 р./Остання зміна: 4 листопада 2020 р
Якщо у вас залишився хліб, використовуйте його, щоб приготувати невелику партію домашніх сухариків. Ідеально підходить для салатів, супів та багато іншого! Набагато краще, ніж куплене в магазині, на виготовлення цих сухариків потрібно всього 15 хвилин. Надані рецепти сухариків, запечених у плиті та духовці.
Якщо ви виявите трохи залишків хліба, подумайте про приготування домашніх сухариків. Вражає те, як легко зробити сухарики з нуля, і вони просто на смак набагато кращі за версії, придбані в магазині.
Чому цей рецепт працює
- Упаковані сухарики, які ви знайдете в продуктових магазинах, сухі та тверді. Свіжі, домашні сухарики набагато кращі - вони наповнені смаком та виготовлені з відомих вам інгредієнтів. Вам сподобається їсти їх із салатами, додавати жменю в миску супу або насолоджуватися ними на тарілці з колбасою.
- Коли ви готуєте для одного, великий хліб часто може пропасти. За допомогою цього простого рецепту сухариків я показую вам спосіб допомогти використати зайвий хліб.
- Цей рецепт буде працювати з багатьма різними видами хліба; закваска, газований хліб, французький хліб, італійський хліб або навіть булочки. Сенс у тому, щоб використовувати хліб, який у вас є під рукою.
- Є два способи зробити сухарики з залишків хліба - на сковороді або запекти в духовці. Обидва способи дуже прості, і обидва вони забезпечать вас смачними грінками. Текстура сухариків залежить від способу приготування, який ви використовуєте. Обсмажені грінки мають чітку, але злегка жувальну структуру, тоді як запечені грінки - більш чіткі.
Інгредієнт Примітки
Кількість інгредієнтів та повні інструкції щодо рецептів див. У полі для рецептів нижче.
- Хліб: Для виготовлення домашніх грінок можна використовувати будь-який хліб, який є у вас під рукою.
- Оливкова олія: Я використовую оливкову олію першого віджиму як у цьому рецепті сухариків, так і в кожному іншому рецепті на кухні One Dish Kitchen, що вимагає оливкової олії. Оливкова олія екстра вірджин є найменш обробленою формою оливкової олії. Це нерафінована олія та найякісніша оливкова олія, яку ви можете придбати. Завдяки способу виготовлення оливкової олії першого віджиму воно зберігає справжній смак оливи. Він також містить більше вітамінів і мінералів, що містяться в оливах. Це мій улюблений тип оливкової олії, але замість цього ви можете використовувати більш легку оливкову олію.
- Кошерна сіль і сушені трави: Для неймовірного смаку!