Кульбабовий чай для затримки рідини, артеріального тиску, цукру в крові та іншого; Свіжі укуси щодня
Весна тепер означає чай з кульбаби.
Тут, у Каліфорнії, весна для всіх намірів. Ми тут оздоровлюємося від зими, намагаємось подихати свіжим повітрям і потренуватися, коли наші тіла пристосовуються до початку натиску пилку. Друг запитав мене про затримку рідини - зараз вона затримує багато води і намагається з’ясувати, чому. Я акуратно сформував кулак руками, зазначивши трохи зайвої затримки рідини. Ви можете знати це відчуття, коли ваші руки трохи схожі на сосиски. Що робити?
Я знав, що чай з кульбаби є природним сечогінним засобом - ви злегка викинете частину цієї зайвої рідини завдяки заварці. Я запитав свою подругу-травницю Керол Літтл із студії Botanica, яку частину кульбаби найкраще зібрати, і вона рекомендувала всю рослину - квіти, листя, стебла та коріння. Це все корисно. Моя проблема полягала в тому, що тут, у Національному лісі Секвої, я не знайшов жодної плодоносної кульбаби на початку сезону, лише кілька невеликих плям, можливо, достатньо для горщика чаю.
Випадково я наступного дня повезла дітей на ферму друга, завантажену кульбабами. Мій друг використовує методи органічного землеробства на цій фермі та присадибній ділянці площею 80 акрів, і я був здутий розмірами всіх дикорослих рослин, включаючи кульбаби. Я навіть не планував (безсоромно) запитати, чи можу я вибрати будь-який, або я б, звичайно, мав кілька великих кулерів в машині того 85-градусного дня. Я зібрав близько двох літрів зелені та квітів кульбаби, скільки міг нести мій маленький кулер. Я залишив близько чотирьох мільйонів галонів гігантських кульбаб, щоб моя подруга могла використовувати їх у ранкових коктейлях. Це, безумовно, було небо кульбаби.
Повернувшись додому, я зварив чай і висушив решту щедрості. У мене затримка води була досить мінімальною, і тому не дивно, що після міцної чашки браги протягом наступних кількох днів мій стиснутий кулак втратив відчуття «ковбаси».