Рамбутан - харчування у всьому світі

Автор: Андхіка Б. Брехня

всьому

Rambuta n, з сімейства рослин Sapindaceae, є рідним тропічним фруктом Індонезії. Це один з популярних фруктів Південно-Східної Азії, і широко культивується не тільки в Індонезії, але і в тропіках, включаючи Африку, Центральну Америку, Індію, Малайзію, Філіппіни, Карибські острови та Шрі-Ланку. Рамбутан також відомий своєю унікальною формою, схожими на волосся м’якими колючками та м’яким смаком. В індонезійській мові «рамбутан» означає «волохатий», оскільки на зовнішній поверхні ростуть сосноподібні сосни. Цей плід має розмір приблизно з маленьке яйце і містить одне насіння, покрите напівпрозорим, соковитим, але твердим, солодким арілом або м’якоттю.

Вічнозелене дерево, що плодоносить з рамбутану, росте в тропічних районах, в межах 15 градусів від екватора, при температурі близько 25 градусів за Цельсієм, і воно справді чутливе до температури нижче 10 градусів Цельсія. Дерево може вирости до висоти 8-12 метрів. Він також може давати плоди через 2-3 роки, а оптимальне виробництво відбувається через 8-10 років. Ці дерева воліють рости на глибоких, глинисто-суглинистих, глибоких торфах, добре дренованих грунтах з високим вмістом органічних речовин. Також ріст цього дерева залежить від пори року та рівня води, яке воно отримує.