Кулінарні хакі для економії запасів під час 21-денного блокування коронавірусу Business Insider India
- Багато людей шукають шляхи, щоб забезпечити їх поставки як можна довше протягом 21-денного загальнодержавного блокування, щоб запобігти поширенню коронавірусу в Індії.
- Інші, хто в своєму житті не готував жодного дня, а зараз шукає простих порад, щоб уникнути цього часу.
- Ось список простих хакерів, які дозволять вам готувати кекси в кружці і готувати тадку без свіжих овочів, навіть якщо ви не майстер-кухар.
- Слідкуйте за всебічним висвітленням пандемії коронавірусу та її наслідками та іншими корисними ресурсами, які можуть допомогти вам у боротьбі на Business Insider India.
Незважаючи на це, цей час випробувань буде обмежувати кількість швидкопсувної їжі, яку вони можуть зберігати вдома. Незважаючи на те, що уряд пообіцяв продовжувати надходження основних товарів та послуг, рекомендується залишатися в приміщенні якомога більше, щоб уникнути зараження.
На щастя, завжди є замінники, які ви можете використовувати, щоб підтримувати однаковий рівень смаку навіть без реальної речі. Важливо також розумно використовувати те, що є у вас під час 21-денного блокування, щоб ви могли якомога довше тримати свої запаси.
Готуйте лише стільки, скільки ви знаєте, що будете споживати, і зберігайте його якомога здоровішим, враховуючи обставини.
Ось декілька простих хакерів, приготованих для індійських рецептів, про які слід пам’ятати, коли ви входите в загальнодержавний 21-денний замок:
Якщо ви не шеф-кухар, ви завжди можете приготувати джела
Чила - найпростіший з індійських млинців. Все, що вам потрібно зробити, - це змішати трохи бесану (грам борошна), воду та кілька спецій. Навіть без дрібно нарізаних помідорів та цибулі, це все одно робить ситним і корисним перекусом. Найкраще, це також економить час. У погані часи пам’ятайте, що люди приставали
Додайте води - і все готово
Такі крупи, як далія або лапсі, сабудана, поха, севіян та упма, вимагають найменших зусиль для підготовки. Все, що вам потрібно зробити, - це смажити кілька арахісу або приправ, сіль і холодний (червоний або зелений) додати води, довести до кипіння - і все готово.
Далія входить до свого класу, тому що ви завжди можете додати цукор і перетворити його на пустелю. Для інших ви завжди можете додати в суміш сухі фрукти. Вони здорові, живуть віками і теж не так смачні. Реклама
Що підливка без тадка?
Основою більшості страв індійської кухні є тадка - основна суміш цибулі, помідорів та спецій, на якій будується кожна підлива. Однак без свіжих інгредієнтів у вільному потоці приготування підливи може здатися неможливим.
Один простий хак замінити тадку базою для піци або макаронним соусом. Він має багато однакових ароматів, і ви можете розбавити інтенсивність за допомогою води.