Кулінарний словник - Словник продуктів - F
| | РЕЦЕПТИ | КРАСОТА | МОДА | ДИЗАЙН | СТИЛ | ПОКУПКИ | ПАРФУМ | ВЗУТТЯ | ГОДИННИКИ | ОЧКИ | ДІАМАНТИ | ЗДОРОВ'Я | РОБОТА | |
| Кулінарний словник Глосарій приготування - Термінологія харчової промисловості | |
А Б В Г Г Д Е Є Ж З И І Ї Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ ЬЮ ЯЗагальновживане борошно, яке іноді називають загальним або сімейним, найчастіше використовується, особливо на внутрішньому ринку. Це борошно розмелюється як з твердої, так і з м’якої пшениці, надаючи їй сили, необхідної для випічки хліба, але залишаючи його досить ніжним для пиріжків та тістечок. |