Кульки з кукурудзяного сиру
Останнє оновлення: 17 листопада 2019 року
4,5 із 10 голосів • 52 коментарі
Рецепт кукурудзяних сирних кульок з покроковими фотографіями - це простий, смачний і бездоганний рецепт кульок із кукурудзяного сиру.
Деякі читачі просили рецепт кукурудзяних сирних кульок. перед тим, як дійти до цього рецепту, я спробував різні способи їх виготовлення, і вони завжди розбивались би в олії. Але я все ще продовжував пробувати з різними пропорціями сиру, кукурудзи та борошна. Нарешті ця частка інгредієнтів у мене спрацювала, і я вирішив додати в блозі.
У цьому рецепті кукурудзяних сирних кульок я зберігаю запарені зерна кукурудзи цілими. Я їх не очистив. Я намагався два рази приготувати кукурудзяні сирні кульки з кукурудзяним пюре, і результати були не хорошими. я використовував тут солодку кукурудзу. Ви також можете використовувати дезі кукурудзу, яка не є солодкою. Більше рецептів кукурудзи можна переглянути за цим посиланням - 21 рецепт солодкої кукурудзи.
Я також смажив, а також запікав сирні кукурудзяні кульки. з половиною суміші я обсмажила їх, а з рештою половиною запекла. Смажені мали гарну чітку текстуру з м’яким центром. Запечені кукурудзяні сирні кульки, не були хрусткими, як смажені, але смакували з приємною м’якою текстурою.
За станом здоров'я ви можете їх спекти, якщо хочете. Я згадав подробиці в рецепті. Нижче наведено рис кульок із запеченим кукурудзяним сиром.
Подавати кулькові кукурудзяні сири з томатним соусом або діпом або з м’ятним чатні або м’ятним коріандром чатні.
Як зробити кульки з кукурудзяного сиру
Варення кукурудзи
1. Спочатку запаріть або відваріть 1 середній і великий качан кукурудзи і 1 велику картоплю або 2 середні картоплі (150 грам). Ви можете готувати на пару в скороварці, електричній рисоварці або пароварці. У скороварці готуйте їх на пару від 3 до 4 свистків 1,5 склянками води.