Вступ до італійської їжі Ямайки

Ital, дієта руху растафарі на Ямайці, - це вегетаріанська дієта, головним чином призначена для поліпшення здоров'я та енергії. Вважається, що бути вегетаріанцем означає бути ближчим до універсальної енергії та життєвої сили та уникати смерті Божих створінь. І духовний, і здоровий, Італ - чудовий спосіб дати собі поштовх.

Назва Італ походить від англійського слова vital. Це досягає подвійного значення, починаючи з «Я», що має особливе значення для Растафарі як вираз (Я і Я) єдності з усіма речами, і фіксуючи суть дієти, яка є життєвою силою, енергією та життєвою силою. Растафаріанці називають універсальну енергію життєвою енергією, і, отже, Італ має на меті збільшити життєдіяльність, тим самим надаючи дієті релігійне чи духовне значення.

Незважаючи на важливість життєдіяльності як концепції універсальної енергії, підкріпленої лише введенням у тіло речей, які її зміцнюють, не існує універсальної інтерпретації того, що становить Італ. Найпоширенішими загальними принципами є те, що їжа повинна бути натуральною, органічною та із землі, тим самим виключаючи оброблену їжу та м’ясо. Багато растафаріанців уникають солі, модифікованої йодом, вважаючи за краще використовувати кошерну сіль, яка, як наслідок, зустрічається на полицях ямайських супермаркетів.

---