| Олія, оливкова, салатна або кулінарна | 1-1/2 склянки 1 столова ложка |
| Лимон, сік, сирий | 1/2 склянки 1 чайна ложка |
| Паприка | 2 столові ложки 2-1/2 чайні ложки |
| Запашний перець, мелений | 1 столова ложка 1-1/8 чайної ложки |
| Часниковий порошок | 1 столова ложка 1-1/8 чайної ложки |
| Кмин, мелений | 1 столова ложка 1-1/8 чайної ложки |
| Куркума, мелена | 1 столова ложка 1-1/8 чайної ложки |
| Кориця, мелена | 1 столова ложка 1-1/8 чайної ложки |
| Сіль, столова | 1 столова ложка 1-1/8 чайної ложки |
| Куряча грудка, без кісток, без шкіри (в середньому 4 унції) |
