Куряче яйце Foo Young (5 інгредієнтів) з низьким вмістом вуглеводів
Опубліковано: 27 жовтня 2019 р. · Змінено: 4 липня 2020 р. Lisa MarcAurele 13 коментарів - Цей пост може містити афілійовані посилання. Див. Розкриття інформації
Додаткова інформація
Куряче яйце foo young - це рецепт, який ідеально підходить для переробки залишків курки. Ці китайські омлети виготовляються лише з 5 основними інгредієнтами. Але ви також можете доповнити їх простим соусом з яєць foo з 4 інгредієнтів, придатним для яєць.
Одне з моїх улюблених китайських страв на винос - Egg Foo Young. І якби не соус із крохмалем, я, мабуть, все-таки замовив би його, коли родина замовляє в місцевому китайському ресторані. Але з моменту переходу на низький вміст вуглеводів я дізнався, як зробити його кето-сприятливим.
Можливо, ви бачили, як у назві страви пишеться різними способами, включаючи яєчний фу-юн, яєчний фу-юнг, яєчний фу-янг та яєчний фу-янг. Орфографія, яку я використовую в своєму рецепті курячого яйця для молодих, видається найпоширенішою.
Що таке яйце foo young?
Egg foo young - це китайсько-американський омлет, наповнений яйцями, м’ясом та овочами, обсмажений у шарі гарячої олії у воку. Їх традиційно подають в соєвому соусі на основі коричневого соусу, загущеного кукурудзяним крохмалем.
Яка різниця між яйцем foo yung та омлетом?
Окрім наповнення, насправді немає великої різниці. Однак зовнішня частина китайської версії, як правило, більш чітка, оскільки вона смажена у фритюрі і подається задушеною в соусі.
Як зробити куряче яйце foo молодим
Коли мова заходить про те, щоб зробити яєчне молоко молодим, вибір начинок нескінченний. Блюдо - чудовий спосіб використати залишки. Тож якщо у вас є свинина чи курка з напередодні ввечері, просто наріжте це для начинки.