Курячі котлети рецепт, щоб зробити їх хрусткими і смачними
- Курячі грудки 2 фунти попередньо нарізані, тонко нарізані скибочками
- Лимонної цедри 2 чайні ложки тертого (приблизно 1 цілий лимон)
- Мускатний горіх 1/8 чайної ложки
- Білок 4 - 5 великих
- Хлібні крихти 2 склянки
- Канола або рослинна олія для смаження
- Лимонні клинки для подачі
- Сіль • 1 ккал
Ніжна курка вкладена в хрусткі хлібні крихти за цим класичним рецептом котлет. Якщо ви втомилися від простої курки, подзвоніть до змін цим рецептом.
Це легко зробити і обов’язково сподобається всім. Подавайте з вашим вибором і трохи лимонного соку або часникового майонезу.
Інструкції
Видаліть надлишки жиру або шматочків з скибочок курки, а потім просушіть їх паперовими серветками.
Покладіть яєчні білки, мускатний горіх і лимонну цедру у велику миску. Ретельно збийте протягом 1-2 хвилин або до тих пір, поки всі інгредієнти добре не змішаться.
Злегка посипте сіллю котлети, обов’язково посоливши кожну і добре втираючи їх у котлети.
У велику посуд висипати хлібні крихти.