Курячі курячі рецепти ZA’ATAR Зелений кухар

Кускус з цвітної капусти з червоним перцем та оливками, морквою, тахіні

курячі

Яскраве блюдо, натхнене смаками Близького Сходу. Курячі грудки припудрюють спеціями за’атар, обсмажують на паніці, після чого обробляють у духовці. Їх поливають вершково-лимонним мигдально-тахіновим соусом і подають із кольоровою капустою «кус-кус» - посипану смаженим червоним перцем, оливками Каламата та зеленим луком. Смажена морква додає приземлено-солодкі смаки збоку.

Дієти: ПАЛЕО, БЕЗ ГЛЮТЕНУ

Всі інгредієнти цього рецепту:Курячі грудки, Морква, Цвітна капуста “кус-кус”, Часник, Приправа Za’atar (біле кунжутне насіння, чебрець, сумах, майоран, чабер та сліди солі), Зелений цибуля, Лимонно-мигдально-тахіновий соус (тахіні [кунжутне насіння], лимонний сік, часник, сушена орегано, чорний перець, морська сіль, мигдальне молоко [бланширований мигдаль], аскорбінова кислота), Нарізаний мигдаль, Смажений червоний перець (червоний перець смажений, вода, лимонна кислота, морська сіль), Каламата оливки (оливки каламата, вода, червоний винний оцет, морська сіль, виноградний сусло)