Курка, брокколі; Запіканка з цвітної капусти з рецептом доливавання житньої крихти
Універсальні овочі, такі як брокколі та цвітна капуста, займають місце водія в цій сирній запіканці. Копчена гауда та вершковий Емменталь додають вишуканого смаку.
Гусині сири для гурманів і хрустка начинка з хлібної крихти можуть перетворити навіть найвибагливішого поїдача в любителя брокколі - і ця запіканка обов’язково змусить всю родину їсти свої овочі. Використання цвітної капусти в сирних запіканках не таке химерне, як ви могли б подумати - насправді воно таке ж звичне для британців, як сир mac ‘n для американців. Брокколі додає яскравого кольору та покращує поживність, а курка додає страві велику кількість білка для отримання їжі, яка напрочуд здорова та надзвичайно ситна.