Курка та овочі на грилі з цитрусових трав та овочів (AIP), подані та сповнені

курка
Епічний гриль-уїк-енд на нас чекає День пам’яті! Не те, що ми ще не смажили тут, у мене вдома! Думаю, цієї весни ми вже готували на грилі принаймні 6 чи 7 разів, завдяки незвично теплій погоді в Пітсбурзі! (І під нами, я маю на увазі мого чоловіка - нашого мешканця Гриль-Майстра.) Як щодо вас? Ви вже розбили свій гриль? Або ви збираєтеся дебютувати на цих вихідних?

Оскільки на сьогоднішній день року для більшості з нас смак гриль, то яким би я був блогером їжі, якби я не надав вам новий рецепт, спеціально розроблений для гриля ?! Пересуньте гамбургери та собак! Ця нова страва з курки та овочів із цитрусових на грилі - це здоровий, барвистий, приємний для AIP/палео спосіб святкування Дня пам'яті! Ніжні курячі грудки маринують у соусі, наповненому лимоном, лаймом, часником та свіжою зеленню, а потім смажать до смаку на грилі разом з великою порцією смачних зелених овочів! Цей рецепт надзвичайно простий і може бути поданий у сімейному стилі, що чудово підходить для святкових пікніків та барбекю.

Тож витріть пил з меблів внутрішнього дворика, наповніть відкритий басейн, запросіть друзів і приготуйтеся до дуже смачного рецепту Дня пам’яті! Готово, набір, гриль! 😉

Як я вже згадувала на початку допису, мій чоловік, Марк, є моїм учасником у всіх справах, пов’язаних з грилем! У нього просто є хист до цього, і я більш ніж радий дозволити йому взяти царювання. Тож, коли я придумую новий рецепт гриля для «Насиченого та насиченого», я завжди отримую його вказівки та поради, перш ніж зупинитися на остаточній версії. Він також дуже терплячий зі мною, коли я прошу його відстежувати всі часи приготування (як у сьогоднішньому рецепті) або бомбардувати його гриль-усамітнення клацаннями моєї камери. І він ніколи навіть не скаржиться, чекаючи еонів, щоб з'їсти все, що він приготував на грилі, поки я закінчую мої стилізовані фотосесії! Він найкращий!

Одного дня Марк візьме блог у гостьовому дописі та поділиться одним із власних творінь на грилі, оскільки у нього є безліч ідей! Але поки що я просто скажу велику подяку Марку за те, що він досконало приготував на грилі мою курку з цитрусових трав та овочів та зробив мою роботу так легко робити фотографії їжі! І як би добре ця страва виглядала на фотографіях, запевняю вас, на смак вона ще краща!