Квасоля; Сирний баклажан Енчіладас Більше здорових мексиканських рецептів Голодна дівчина

Ми божевільні від задушених енчилад, фаршированих квасолею та сиром ... але ми не насолоджуємось небесною калорійністю, жирами та вуглеводами, які, як правило, позначаються. Ну, у цьому рецепті HG крохмалисті коржі замінюють тонкими листами баклажанів. Ще декілька обмінних інгредієнтів, і ви отримаєте пікантну енчиладу з вмістом менше 70 калорій в попі!

сирний

Квасоля та сир Баклажани ‘Chiladas

1/2 рецепта (3 енчилади): 202 калорії, 7,5 г загального жиру (3,5 г насиченого жиру), 642 мг натрію, 27 г вуглеводів, 10 г клітковини, 10,5 г цукру, 10 г білка
Блакитний план (Фрістайл™) SmartPoints® значення 5 *

Підготовка: 10 хвилин
Кухар: 45 хвилин

Інгредієнти:

Шість скибочок баклажанів товщиною 1/2 дюйма (розрізані уздовж від центру 2 середніх баклажанів)

1/2 ч. Л. мелений кмин

1/2 ч. Л. порошок чилі