Корисно; або; активізація Студенти обговорюють переваги проекту відстеження щоденної дієти для догляду The Daily
Студенти NURS 065 повинні були відстежувати своє харчування за допомогою програми відстеження дієти.
Професори медсестер розглядають завдання, за якими студентам пропонується відстежувати свій щоденний раціон, як важливий інструмент для навчання харчуванню. Але деякі студенти переживають, що практика спричинить невпорядковане харчування.
Як частина NURS 065, Основи харчування, студенти повинні реєструвати свої калорії, споживання жиру, споживання їжі та загальне харчування за допомогою програми відстеження дієти. Студентам також пропонується проаналізувати та обміркувати свої харчові звички як частину завдання. NURS 112, Nutrition: Science & Applications, курс, призначений для студентів, які не годують, також призначає подібний проект.
Професор NURS 065 Монік Доуд заявила, що метою завдання є допомогти студентам краще зрозуміти та задуматися про своє особисте здоров'я. Однак вона також сказала, що стурбовані студенти можуть виконати персоналізоване альтернативне завдання, яке може варіюватися від аналізу тематичних досліджень до вивчення харчових тенденцій, що призводять до хронічних захворювань.
"Основна мета [проекту] - дати можливість дослідити харчові звички [студентів], і результат, сподіваємось, буде в змозі проаналізувати та вдосконалити свій раціон", - сказав Дауд.
ПОВ'ЯЗАНІ:
Другокурсник коледжу Марліс Йонгенс, яка взяла NURS 112 навесні 2019 року і виконала завдання з відстеження калорій, сказала, що проект вважається "занадто особистим" і "непотрібним".
"Мені довелося сказати людям, що я насправді не знаю, що саме я їжу, [що] просто дивно", - сказав Йонгенс.
Студентка коледжу Крістіна Міранда є президентом глави Пенна національної групи з питань обізнаності та роз'яснення харчової поведінки в рамках проекту HEAL. За її словами, догляд за сестрами може бути "стимулом" для студентів, які одужують від розладів харчування та тих, хто схильний до них.
"Це завдання було б як би попросити алкоголіка, що одужує, або людини з генетичною схильністю до алкоголізму [їхати додому випивкою щодня протягом тижня", - сказала Міранда.
Міранда сказала, що багато розладів харчування, таких як анорексія, характеризуються нав’язливою, контрольованою поведінкою, наприклад, фіксацією споживання калорій та опіком. Незважаючи на те, що Міранда сама не пройшла курс, вона сказала, що нещодавно студенти з розладами харчової поведінки звернулися до неї з побоюваннями щодо вправи.
"[Доручення] може спричинити розлад харчової поведінки для тих, хто може перебувати в стані сильного стресу або генетично схильний", - сказала Міранда.
Міранда сказала, що альтернативний варіант повинен стати більш доступною та зміцненою частиною завдання.