L-аргінін підвищує рівень циркуляції GLP ‐ 1 та PYY у людей після їжі - Амін - 2018 -

Секція ендокринології та дослідницької медицини, Медичний факультет, Імперський коледж Лондона, Лондон, Великобританія

Анотація

Об’єктивна

Насичуючий ефект білка порівняно з іншими поживними речовинами був добре описаний, і вважається, що він частково опосередковується виділенням гормонів кишечника. Раніше було показано, що пероральний L-аргінін виконує роль секретагога GLP ‐ 1 в пробірці і в природних умовах у гризунів. Тут досліджували вплив L-аргініну на вивільнення кишкового гормону у людини.

Методи

Гіпотеза була перевірена у двох окремих дослідженнях. Перше дослідження оцінювало переносимість перорального L-аргініну у здорових людей. Друге дослідження оцінило вплив перорального L-аргініну на вивільнення гормону кишечника після ad libitum їжі. Випробовуваним вводили L-аргінін, гліцин (контрольна амінокислота) або контрольний апарат рандомизованим подвійним сліпим.

Результати

У дозі 17,1 ммоль L-аргінін добре переносився і стимулював вивільнення плазмового GLP-1 (

Висновки

L-аргінін може значно підвищити GLP-1 та PYY у здорових добровольців у поєднанні з прийомом їжі. Потрібна подальша робота, щоб дослідити, чи може L-аргінін бути корисним для придушення апетиту та споживання їжі.

Вступ

Насичуючий ефект білка більший, ніж ефект інших макроелементів (1-4). Дієти з високим вмістом білка зменшують споживання їжі, полегшують втрату ваги та покращують склад тіла у тваринних моделей та людей (5-8). Запропоновано, щоб ці ефекти були опосередковані процесами, включаючи модуляцію енергетичних витрат (9) та печінковий глюконеогенез (10), але точні механізми, що беруть участь, залишаються незрозумілими. Є дані, які свідчать про те, що білок впливає на шлунково-кишкові гормони, змінюючи насичення. Як повідомляється, білок підвищує рівень специфічних аноректичних гормонів кишечника більшою мірою, ніж інші макроелементи (11, 12). Пептид YY (PYY) та глюкагоноподібний пептид-1 (GLP-1) виділяються з ендокринних клітин кишечника у відповідь на споживання їжі та зменшують споживання їжі після периферичного введення тваринам та людям (13, 14). Їжа з високим вмістом білка призводить до більшого збільшення концентрації в циркуляції як PYY, так і GLP ‐ 1 у людей із нормальною вагою в порівнянні з ізокалорійною їжею з високим вмістом жиру або вуглеводами (15). Миші, у яких відсутній PYY, стійкі до зменшення маси тіла ефекту дієти з високим вмістом білка (12) .

Конкретні поживні речовини виявляються в кишечнику та периферичними нервами, щоб перешкоджати споживанню їжі як у людей, так і у тварин (16, 17). Клітини в епітеліальній оболонці кишечника, які мають прямий контакт з внутрішньопросвітним вмістом і включають ентероцити, клітини кисті та ентероендокринні клітини, мають хемосенсорні властивості. Ентероендокринні клітини відіграють особливу роль у просвіті поживних речовин, хоча вони становлять менше 1% епітеліальних клітин в кишечнику. Пептидні гормони виділяються із секреторних гранул, розташованих у базальній цитоплазмі цього типу клітин (18). Зокрема, після прийому їжі ентероендокринні L-клітини секретують пептидні гормони GLP ‐ 1 та PYY1‐36, які згодом переробляються у форму PYY3‐36. І GLP ‐ 1, і PYY3‐36 зменшують споживання їжі і беруть участь у регуляції енергетичного гомеостазу (19) .

L-аргінін виявився хорошим кандидатом для зменшення апетиту амінокислоти. L-аргінін є умовно незамінною амінокислотою, яка може активувати всі три відомі розбійні рецептори, що сприймають амінокислоти, і, зокрема, рецептор T1R1/T1R3 у гризунів (25). Попередня робота показала, що конкретні амінокислоти можуть впливати на споживання їжі та викид гормонів кишечника. Наприклад, глютамін стимулює секрецію GLP-1 з ентероендокринної клітинної лінії (26), і дослідження показали, що L-глутамін стимулює вивільнення GLP-1 у людей (22, 27, 28). Амінокислота L-аргінін також зменшує споживання їжі та підвищує рівень циркуляції GLP-1 та PYY у гризунів (29-31), тоді як інші L-амінокислоти, включаючи гліцин, не мають ефекту (21). Є дані, що оральний L-аргінін виконує роль секретагога GLP ‐ 1 в пробірці (32) та в природних умовах у гризунів (30). Однак на сьогоднішній день не було доказів цього ефекту у людини. Ми досліджували вплив L-аргініну на циркулюючі рівні модулюючих апетит шлунково-кишкових гормонів у людей та наслідки цього на апетит.