Легка червона квасоля та рис ChooseMyPlate

червона

Цю ароматну страву традиційно їдять у понеділок увечері в багатьох будинках і використовують суху квасолю, цибулю, перець та спеції.

Інгредієнти

  • спрей для приготування олії, за потреби (антипригарний)
  • 1 цибулина (середня, очищена і подрібнена)
  • 1 зелений солодкий перець (середній, промитий, насіння та подрібнений)
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 2 банки помідорів, нарізаних кубиками (14,5 унції кожна)
  • 1 банка квасолі (15,5 унції, проціджена і промита)
  • 6 склянок вареного коричневого рису

Напрямки

1. Обприскайте сковороду спреєм для приготування їжі.
2. Варіть цибулю і перець на середньому вогні протягом 5 хвилин або до готовності.
3. Додайте порошок часнику, помідори та квасолю.
4. Доведіть суміш до кипіння.