Легкі брюссельські капуста; Рецепт брокколі з обсмажуванням
Ця приправлена чилі овочева засмажка готує швидкий і корисний обід. Додавання суперфудової олії MCT перетворює це на кетозберігаючу їжу, що стимулює роботу мозку.
Поділитися цим
Приєднуйтесь до чистого харчування
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Приєднуйтесь до чистого харчування
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
MCT OIL: Олія середньоланцюгових тригліцеридів (МСТ) допомагає спонукати організм виробляти кетонові тіла, сполуки, які можуть використовуватися в якості палива в організмі - і, можливо, найцікавіше - мозку. Кетони є актуальною темою в наші дні, і було показано, що вони покращують запам'ятовування у пацієнтів із хворобою Альцгеймера та легкими когнітивними порушеннями, хоча необхідні додаткові дослідження. Насправді, огляд 2016 року показав, що пацієнти з хворобою Альцгеймера можуть краще використовувати кетони, ніж глюкозу для палива для мозку, що змусило вчених висловити терапевтичні переваги кетозу для затримки або корекції постачання мозкового палива, особливо у тих, у кого знижуються функції. Використовуйте олію МСТ замість олії в будь-якому сиреному або низькотемпературному рецепті. Спробуйте додати в пюре авокадо і використовувати як сандвічевий намаз, використовувати у винегретах, розмішати мигдальне масло або залити овочами, приготованими на пару. У нашому рецепті ми використовуємо його для приготування чилійської олії, яка поливається смаженою овочами засмажкою.
Інгредієнти
¼ чашка середньоланцюгової тригліцеридної олії (вона ж олія MCT) (СПРОБУЙТЕ: NOW Sports MCT Oil)