Легкі замінники здорової їжі, щоб зменшити калорії, не втрачаючи смаку

Поділитися цим:

Будемо чесними, здорове харчування - це робота на повний робочий день. Ви або застрягли в годинах підготовки, щоб скуштувати улюблені страви, або в кінцевому підсумку викладете рисові коржі. Ви хочете знизити рівень холестерину та споживання калорій, але чому це повинно бути таким виснажливим? Ну, на щастя, ми дослідили кілька простих замінників інгредієнтів і наблизили, як можна просто збрити калорії з улюблених страв, при цьому поважаючи смакові рецептори!

1. Чізбургер

Гамбургери та франки - це такі основні продукти для барбекю, і розставання з ними цілком схоже на напад на літо в цілому! Але ви не можете завантажувати жирну їжу, як колись, тому це просто питання вирізання різних шарів, не кажучи вже про ретельний відбір м’яса. Купуючи свою яловичину, вибирайте 90-процентну нежирну яловичину для своїх котлеток і робіть їх трохи меншими порціями. Супер просто! Якщо ви намагаєтеся скоротити вуглеводи, тоді вибирайте англійські кекси з цільної пшениці замість загальних білих булочок.

Що стосується начинки, то вам може бути важко розлучитися з кетчупом та майонезом, і ми це повністю отримуємо. Але якщо ви хочете змін, подумайте про заміну гуакамоле! Кінцевий результат? Ви зменшите калорії майже наполовину, і привіт, усі люблять авокадо!

Звичайна яловичина Ангус, булочки з білим хлібом, помідори, цибуля, американський сир, кетчуп та майонез: Приблизно 601 калорія

Бургер з нежирною яловичиною, булочками з англійської булочки з цільної пшениці та гуакамоле: 325

Збережені калорії: 276

2. Картопляне пюре

Якщо взяти до уваги всю сметану та вершкове масло, що закупорює артерії, що входить у картопляне пюре, це здається великою жертвою. Це боляче, коли ти усвідомлюєш, що цей гарнір улюблений дітьми, але ти можеш обійти його. Однак є суперечливий улов: замінити картоплю взагалі і приготувати пюре з капусти! Та-да!

Щоб зробити «картопляне пюре з цвітної капусти», ви хочете вирізати квіточки зі стебла і готувати їх на пару, як зазвичай. Звідти ви просто поміщаєте їх у блендер, пульсуєте приблизно 20-30 секунд (переконайтеся, що вони не надто рідкі) і одягаєте відповідно. Починаючи з більш здорової основи, ви можете дозволити собі трохи аксесуарів, тому навіть з сіллю, перцем, часником та маслом ви можете вирізати сотні калорій.

Картопляне пюре з маслом, сметаною та 2-відсотковим молоком: 300 калорій на порцію

Пюре з кава-тату з маслом, часником, сіллю і перцем: 61 калорія на порцію

Збережені калорії: 239

3. Лазанья

Для цього ваш крок - просто вимкнути винуватця всіх цих насичених жирів: сири. НІ, не зовсім, не панікуйте! Просто зупиніть вибір на частково знежиреній рікотті та моцарелі, а не на цілій версії. Ви вже на півдорозі! Тоді справа просто у відборі цільнозернових макаронних виробів замість завжди проблемної білої версії. Потім вимкніть яловичий фарш на щось більш зелене. Шпинат дасть вам хороший приріст білка!