Легкий і здоровий соус Теріякі Соус недільне заварювання щастя
Приготування соусу «Теріякі» вдома було поняттям, яке мене ЗАГАДАЛО. Соус, який корисний, не може бути простим, правда? Але я провів тестування рецептів і придумав це легко і здорово соус теріякі, який буквально займає 20 хвилин. Я знаю, це занадто добре, щоб бути правдою. Але це справжнє життя. І цей соус за короткий час може бути на вашій кухні та на вашій їжі.
Я дуже хотів оздоровити соус теріякі, тому що ті пляшки, які ви купуєте в магазині, ПОВНІ цукру та консервантів. Я хотів зробити версію, яка на смак однаково смачна, але спростила перелік інгредієнтів. Отже, для цього соусу потрібно всього 6 інгредієнтів (і одним із цих інгредієнтів є вода.) Ви захочете залити його всією своєю куркою та рисом (або тофу та рисом, бо є веганський варіант), і з’їжте! Будьте готові до того, що ваш світ розхитається.
Легкий і корисний соус Теріякі
Курс Соус, Соуси
Час підготовки 3 хвилини
Час готування 15 хвилин
Загальний час 18 хвилин
Автор Пивоваріння щастя
Інгредієнти
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю + 1/4 склянки води
- 1 склянка води
- 1/4 склянки соєвого соусу (підрідкі амінокислоти або тамарі)
- 1/4 склянки меду (підкокосовий нектар або кленовий сироп)
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1/2 чайної ложки свіжого імбиру, натертого на тертці
Інструкції
Зніміть вогонь і відставте на 5-10 хвилин, щоб він загус.
Примітки до рецептів
Зберігати цей соус можна в холодильнику 1-2 тижні. Однак кукурудзяний крохмаль змусить його застигати, як желе. Я рекомендую нагрівати його в горщику на середньому вогні під час збивання, щоб повернути йому оригінальну текстуру.