Легкий рецепт батончиків без гранульованих батончиків - печиво та Кейт
Як справи? Я відчуваю коливання між надією та розчаруванням. Я дивлюсь на новини і негайно жадаю відволікання. Я завжди сподівався, що цей веб-сайт є корисним ресурсом. Якщо це забезпечує сонячний промінь або здоровий втечу, ще краще.
Сьогодні я пропоную вам мій рецепт батончиків з гранолою. Ці батончики смачні та прості у приготуванні з основними інгредієнтами комори. Вони можуть пройти як швидкий сніданок, і вони роблять ідеальну закуску.
Останнім часом ці батончики граноли позбавили мене від деяких моментів з голодною їжею. Вони ситні, просто досить солодкі, і залишаються зі мною на кілька годин. Гранола-батончики на допомогу!
Нарешті я знайшов декілька інгредієнтів, з якими можна працювати, тож незабаром я повернусь із іншими рецептами. Будь ласка, дайте мені знати, що ви шукаєте, і я спробую придумати щось хороше.
Гранола Бар Інгредієнти
Тут буде працювати старомодний овес або овес, що швидко готується (овес, вирізаний із сталі, ні). Старомодний овес надає більш жувальну, «сільську» текстуру. Швидко готується овес більше зникає в барах. За бажанням ви можете коротко промайнути старомодний овес у кухонному комбайні, щоб досягти текстури вівса, що швидко готується.
Мікшони на ваш вибір
Ось де ми додамо більше смаку! Дивіться нижче варіанти.
Горіхове масло
Горіхове масло допомагає утримувати ці бруски разом, а також пропонує білок, здоровий жир і клітковину. Ви можете використовувати арахісове масло, мигдальне масло або навіть масло пекан. Для варіанту без горіхів підійде соняшникове масло.
Медовий або кленовий сироп
Ці натуральні підсолоджувачі також допомагають зв’язати батончики і зробити ці батончики чудово солодкими (хоча і не надто солодкими). Або приготуйте фінікову пасту зі свіжих фініків Medjool. Фініки пропонують додаткову клітковину, тоді як мед або кленовий сироп - ні. Детальніше див. У примітках до рецептів.
Екстракт кориці, солі та ванілі
Вони додають додатковий смак вашим батончикам. Технічно ви можете пропустити будь-яке або всі з них, але бруски більш привабливі ними. Сіль покращує смак усіх інших інгредієнтів - розріжте її навпіл, якщо ви чутливі до солі.
Параметри змішування
Дві чашки сумішей додають смаку, текстури та більше поживних речовин. Виберіть будь-яку комбінацію з наступного:
- Горіхи: Горіхи пекан, волоські горіхи, мигдаль або арахіс будуть добре працювати.
- Насіння: Хорошими варіантами є пепітас (зелене насіння гарбуза) або насіння соняшнику. Ви можете використовувати до 1/4 склянки насіння льону або насіння чіа - ці насіння поглинають вологу, саме тому я пропоную обмежити кількість.
- Шоколад: Міні-шоколадні чіпси милі. Якщо ви використовуєте звичайну шоколадну стружку або грубо нарізаний шоколад, бліцуйте їх протягом декількох секунд у кухонному комбайні, щоб розбити на менші шматочки. Оскільки шоколад солодкий, обмежте його 3/4 склянки або менше.
- Кокос: Тут буде працювати подрібнений або пластівчий кокос. Несолодке - найкраще, оскільки ці батончики досить солодкі, як є.
- Сухофрукти: Сушена журавлина, вишня, родзинки, абрикоси тощо. Оскільки вони солодкі, обмежте їх 3/4 склянки або менше. Будь-які фрукти, більші за родзинки, потрібно буде розбити трохи більше - або в кухонному комбайні, або подрібнити вручну.
Гранола бар варіації
Ось кілька варіацій цього рецепту батончиків з мюслі, які я придумував протягом багатьох років. Я їх усіх люблю!