Легкий рецепт емпанади з яловичини Сучасна власна
Ніжна, луската скоринка, що оточує ситну суміш теплого спецій яловичого фаршу та овочів - ми навчимо вас робити найкращі емпанади з яловичини, які ви коли-небудь пробували.
Кишені радості
Золота випічка - легка домашня версія, через яку ми вас проведемо, - обгорнута ситною яловичою начинкою, ці легкі емпанади - це чисто ручна досконалість. Вони є однією з наших улюблених страв для вечірок, оскільки ми любимо робити вечірку з процесу приготування емпанад! Ми божевільні, думаючи, що наповнювати та складати ці милі маленькі кишені - це весело? Робіть тісто заздалегідь, і нехай люди збирають своє. Випийте пива, поки вони випікаються, і готуйтеся копатись! Це наша вечірка.
Що таке Емпанада?
Емпанади - це пікантна випічка у формі півмісяця, виготовлена з тіста і наповнена різноманітними інгредієнтами. Начинка «Емпанада» сильно варіюється і може включати що завгодно - від яловичини, курки, свинини, тунця, молюсків, сиру та/або овочів, яскраво приправлених, потім запечених або смажених до досконалості.
З чого зроблені емпанади?
Інгредієнти Empanada дійсно керують цілою гамою від країни до країни - у Пуерто-Рико у вас може бути такий яловичий фарш із софіто-шнурком, тоді як у Мексиці ваша емпанада може бути наповнена подрібненою куркою та кукурудзою. Однак серед усієї цієї різниці існує кілька об’єднуючих факторів. Емпанади - це в основному маленькі кишеньки тіста, які виготовляються з:
- Просте домашнє тісто зовні.
- Якийсь білок (зазвичай свинина, курка або яловичина, але іноді риба чи сир), заправлений всередину.
- Зазвичай в емпанадах також є принаймні один-два простих овоча - наприклад, кукурудза, картопля або кубики, нарізані кубиками або морква.
- І останнє, але не менш важливе: їх зазвичай приправляють теплими спеціями (думаю, кмином, або навіть корицею) та/або перцем чилі.
Наш рецепт яловичої емпанади завантажений ситною сумішшю:
- Яловичий фарш і варена картопля.
- Овочі вдосталь: цибуля, селера, горох та морква.
- Часник і велика кількість теплих спецій.
- Трохи яловичого фаршу, щоб фарш із емпанади з яловичого фаршу висихав.
З чого зроблений тісто Емпанада?
В Інтернеті стверджують, що ви можете використовувати тісто для піци в магазині як підставку для домашнього тіста з емпанади. Ми всі для швидких клавіш, але в цьому випадку ми твердо виступаємо за те, щоб приготувати власне тісто для емпанади - справжньої речі не можна замінити. Домашня скоринка з емпанади - насправді просто просте тісто для випічки - якщо ви можете приготувати скоринку для пирога, ви можете приготувати тісто для емпанади. Вам знадобиться просто: