Легкий рецепт граноли для схуднення (V GF); Подорож Рис
від Челсігілсон
18 квітня 2020 р
в Отримайте здоровий, солодкий зуб
Без коментарів
Ми пережили тривожну кількість граноли в моєму домі під час цієї пандемії. І при 7,99 доларів за мішок, по 2 на тиждень, це серйозно починає додаватися. Більше занепокоєння, ця гранола з високим вмістом вуглеводів, з низьким вмістом білка та цукровою бомбою також додається навколо моєї талії. Намагаючись скоротити витрати, зменшити набір ваги, обмежити кількість продуктових пробіжок і підвищити харчову цінність ... Я створив цю хрустку солодку і солону гранолу, запаковану білками, використовуючи інгредієнти, які всі ми маємо в коморах.
Основа цієї граноли проста.
Овес: для клітковини, антиоксидантів, регулювання рівня цукру в крові
Кіноа: для складних білків, b-вітамінів, незамінних амінокислот, клітковини
Кокосова олія: для травлення, здоров'я печінки, енергії
Я додав совок порошку веганського білка...
для додаткового підвищення білка, але ви можете додати стільки, скільки хочете, щоб отримати бажані грами на порцію. я використовую Голе харчування гороховий білок, оскільки він не містить доданих ароматизаторів та інгредієнтів. Це просто білок гороху! Останнім часом я намагаюся скоротити використання вживання стевії та зупиняюся на натуральних підсолоджувачах, таких як кленовий сироп класу А та мед. Вони додають більш складний смак і підвищують кількість поживних речовин, яких ви просто не отримуєте зі стевією. Більшість інших білкових порошків у моїй коморі містять певну комбінацію стевії та натуральних ароматизаторів, тому я використовую Naked для випікання та приготування їжі, щоб додати лише білок без будь-яких зайвих.
Я також додаю насіння чіа...
для омега-3 жирних кислот, антиоксидантів, клітковини, білків, здоров’я кісток та їх протизапальних властивостей. Звідси все, що додається - це все для смаку та текстури.
Є нескінченні параметри надбудови ...
Від запікання в арахісовому маслі, меді та очищених шматочках яблук до нарізаних абрикосів, фініків та банана. Яке б поєднання фруктів, сухофруктів, підсолоджувача, варення, горіхів, горіхового масла, насіння та шоколаду у вас не спрацювало. Якщо ваші сухофрукти занадто жорсткі (як це може бути інжир), можливо, вам доведеться замочити їх на 20 хвилин, перш ніж додавати їх до вареної граноли. Я завжди замочую свої сухофрукти, щоб надати гранолі м’яку жувальну структуру на відміну від хрускіт вівса, горіхів, лободи та насіння чіа.
Легке схуднення гранола (V + GF)
Примітки
Цей хрусткий солодко-солоний білок чудово підходить для йогурту, поверх запечених фруктів, у мисці для коктейлів, на верхівці салату або з’їденої прямо з банки як закуска! Зберігайте гранолу в герметичній тарі для кращого збереження. Половину граноли, яку я збираюся з’їсти, я зберігаю спочатку в коморі, а другу половину - у холодильнику, щоб продовжити термін придатності.