Легкий рецепт креветки з кусочками одномісної кухні
Опубліковано: 27 січня 2020 р./Остання зміна: 8 липня 2020 р
Легкі креветки - один - одна проста їжа, яка виглядає елегантно, але готується за лічені хвилини! Пухкі креветки тушкують у соковитому часниковому масляному соусі та подають з макаронами.
Креветки - це страви з морепродуктів та макаронних виробів, які виглядають неймовірно елегантно, але готуються за лічені хвилини і вимагають декількох простих інгредієнтів.
Якщо у вас є макарони у коморі, креветки у морозильній камері та вершкове масло у холодильнику, у вас є ключові інгредієнти, щоб цей рецепт креветок з креветками ожив.
Що таке креветки?
Креветки - це проста італійська страва, яка використовує масло, часник та лимон для створення чудового соусу для покриття креветок.
Креветки готуються за лічені хвилини і подаються разом із соусом над макаронами.
Креветки без шампанського
Традиційні рецепти креветки з креветками вимагають використання білого вина, і коли я роблю більшу партію креветок, я додаю його.
Креветки з креветками не потрібно робити з вином. Оскільки це одна порція страви, я не думаю, що потрібно додавати її взагалі. Ви б використовували лише бризок, може, столову ложку або близько того. Ось чому я виключив вино зі списку інгредієнтів.
Я пропоную додавати вино лише за бажанням, а якщо потрібно, просто додайте дуже невелику кількість. Якщо ви відкрили пляшку і насолоджуєтесь келихом, то неодмінно додайте трохи.
Якщо у вас немає вина, тоді готуйте ці креветки без вина - ви не пропустите їх.
Порада професіонала: якщо ви хочете приготувати креветки з винами, я рекомендую використовувати сухе біле вино, таке як Совіньйон Блан, Піно Сі або сухе Шардоне. Тримайтеся подалі від солодких вин, таких як рислінг або москато. Крім того, використовуйте вино, яке ви насправді хотіли б випити.
Інгредієнти
Кількість інгредієнтів та повні інструкції щодо рецептів див. У полі для рецептів нижче.
- оливкова олія
- вершкового масла
- часник
- креветки
- сіль і чорний перець
- лимонний сік
- макарони
- сир пармезан
- необов’язкові інгредієнти: пластівці червоного перцю та петрушка
Які макарони найкращі для креветок?
У цьому рецепті ви можете використовувати майже будь-який вид макаронних виробів, і я часто буду використовувати будь-який вид макаронних виробів у моїй коморі. Моє особисте уподобання - лінгвінізм, хоча плоска поверхня ідеально підходить для тримання соусу.
Як виміряти макарони
Цей рецепт вимагає використання 2 унцій сирого лінгвіну (або інших улюблених макаронних виробів). Щоб визначити, як виглядає 2 унції, ви можете: