Легкий салат з капрезе з низьким вмістом вуглеводів - Канапе та вечірки

Літо тут, у Техасі, у повній силі. Індекс тепла щодня перевищує 100 градусів. Я так готовий до осені ... або справді зими. Здається, у Техасі немає сезонів. Просто гаряче, гарячіше, надзвичайно гаряче та м’яко круте. Шукаєте сторону, яка не нагріватиме вашу кухню? Збийте цей легкий салат з капрезе з низьким вмістом вуглеводів як доповнення для вашого наступного літнього барбекю або вечері! Це так просто і вимагає чотирьох простих інгредієнтів. Є лише 2 ЧИСТІ ВУГЛЕВИКИ (виграшно!)! Крім того, помідори є зіркою цієї страви, і в пік сезону влітку. Я вже згадував, що це теж красиво і барвисто?

Салат з капрезе з низьким вмістом вуглеводів, який надзвичайно просто зробити.

Інгредієнти

Помідори!

Літо - пік сезону для томатів. Я використовував органічні виноградні помідори, які знайшов на ринку місцевого фермера. Вони розсипалися від смаку і мали приємний поп, коли я їх вкусив. Я люблю використовувати для цієї страви найменший виноград або помідор черрі, тому його легко їсти, і вам не потрібно нарізати помідори.

капрезе

Сир

У моєму місцевому продуктовому магазині є свіжі перлини моцарели. Кожна перлина розміром приблизно з великий виноград. Це ідеальний розмір для цієї сторони. Якщо ви не можете знайти перлини моцарели, придбайте свіжу моцарелу буйволів і наріжте її кубиками.

Василь

Одна з моїх улюблених трав усіх часів (крім естрагону) - базилік! Це настільки ароматно і чудово, і додає страві зелений удар. Трохи проходить довгий шлях. Я рубаю приблизно одну унцію на всю страву і зберігаю кілька бризок для гарніру.