Лікарі групують заклики до безмолочної MyPlate до 2-ї червня
ВАШИНГТОН - Міністерство сільського господарства США повинно зробити MyPlate безмолочним, щоб допомогти захистити американців від раку, серцевих захворювань, непереносимості лактози та інших захворювань, пов'язаних з молочними продуктами, зазначає Комітет лікарів з відповідальної медицини, некомерційна організація, яка налічує понад 12 000 членів лікарів. . Група закликає американців сказати USDA зробити MyPlate безмолочним.
MyPlate, який був представлений 2 червня 2011 року, є ілюстрацією, яка розділяє порційну тарілку на три загальні групи продуктів - овочі, фрукти та зернові - та одну категорію поживних речовин - білок. Сервірувальна тарілка супроводжується меншим сусіднім колом, що представляє молочну групу. Пропонований продовольчими магазинами, асоціаціями медичних працівників, мережами ресторанів та виробниками продуктів харчування, MyPlate призначений для надання рекомендацій щодо харчування, але насправді може збільшити ризики для здоров'я.
У 2017 році Комітет лікарів звернувся з проханням до Міністерства доларів США про вилучення молочної групи, оскільки наукові дані свідчать, що молочні продукти мало чи не захищають здоров'я кісток і збільшують ризик розвитку астми, раку молочної залози, яєчників та простати, зниження когнітивних функцій, серцевих захворювань. і ранньої смерті.
Молочні продукти також шкодять мільйонам американців непереносимістю лактози, що спричиняє здуття живота, діарею та гази. У липні 2018 року Американська медична асоціація ухвалила резолюцію, в якій закликає Міністерство охорони здоров'я та соціальних служб США визнати, що непереносимість лактози поширена серед багатьох американців, особливо афроамериканців, азіатських американців та корінних американців, і чітко зазначити в федеральні рекомендації щодо харчування, згідно з якими молочні продукти не є обов’язковими.